菜单 : Bashamichi Juubankan

官方消息

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Bashamichi Juubankan

(馬車道十番館)
最近的车站：
马车道
[神奈川]
类别：
吃茶店
法式
酒吧
预算：

JPY 8,000～JPY 9,999

JPY 1,000～JPY 1,999

店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2016/11/26

美食菜单

(税抜価格)

■A ＬA CARTE

開港カレー

JPY 1,000

開港カレーは開港当時のレシピの良さを再現した現代の嗜好にも合った作りとなっております。

スモールサイズ 800円

ハッシュドビーフライス

JPY 1,200

十番館のレストランのシェフが心をこめて作った本格的なハッシュドビーフライスです。

スモールサイズ 950円

～サンドウィッチ（サラダ添え）～

ミックスサンド

JPY 750

ハム・野菜・ソーセージ・タマゴのミックスサンド

クラブハウスサンド

JPY 750

ベーコン・チキンのグリルサンド

ローストビーフサンド

JPY 800

ローストビーフサンド

クロックムシュー

JPY 700

ハムとチーズのグリルトースト

プティサンド

JPY 450

少しつまむときにどうぞ

■デザート

十番館プディング ロワイヤル

十番館プディング ロワイヤル

JPY 750

十番館プディングロワイヤルは、人気のあるレンガ型のプリンに、フルーツとアイスクリーム２種類を盛り合わせた、デラックスなデザートです。
最近のプディングはゼラチンで固めたものが多く、本来の味ではありません。おいしい卵をふんだんに使い、時間をかけて焼き上げた十番館のブディングは、しっかりとした食感で、本物の味です。

十番館オリジナルバニラアイス

JPY 550

アイスクリンの発祥の地、馬車道でオリジナルアイスをどうぞ

十番館パフェ

JPY 700

バニラ・プリン・フルーツとぜいたくな十番館パフェ

ババロア

JPY 550

クリームババロアに季節のフルーツとシャーベット添え

モンブラン・オ・ショコラ

JPY 750

バニラ・チョコレートのアイスとマロンクリームのモンブランスタイル

おしるこ（冷製）

JPY 700

白玉と栗の入ったおしるこ（つぶ餡使用）日本茶付

コーヒーゼリー

JPY 700

2層のコーヒーゼリーの上にコーヒーのアイスクリーム、バニラシロップ付

アフォガード

JPY 650

バニラアイスクリームに熱いエスプレッソ

■十番館オリジナルケーキ

ショートケーキ（北海道産の生クリームを使用）

JPY 630

フィーヌバケット（細いロールケーキにパイナップル）

JPY 420

チョコレートケーキ（柔らかいタイプのチョコレート）

JPY 450

チーズケーキ（ベイクド・タイプのドライなケーキ）

JPY 350

クリームチーズ（レア・タイプのチーズケーキ）

JPY 450

クラシックショコラ（少しハードなチョコレート）

JPY 400

モンブラン（濃厚な栗のクリームを使用しました）

JPY 500

サバラン（ダークラムとブランデーでとてもジューシー）

JPY 450

キャラメルポワール（洋梨とキャラメルのコンビ）

JPY 400

フルーツココ（ココナッツの生地にフルーツをのせました）

JPY 460

シュークリーム（バニラビーンズの入ったクリーム）

JPY 330

※以下、レストランのメニューとなります※

■RECOMMANDER

開花ステーキ

【開化ステーキの由来】
明治2年（1869年）8月、大野谷蔵が横浜に西洋料理店をだしたのが、わが国のレストランの始まりです。その頃のお客様は、ほとんどが外国人で、日本人で洋食を食べる人はまれでした。その後、谷蔵は関内に移り、店の名を開陽亭と名付けて再開したところ、だんだんと日本人の愛好者もふえ、特に自慢のビフテキは独特の味で大評判をとりました。文明開化ステーキは、そのころの味をそのまままに再現しました当館自慢の料理です。

開化ステーキ・ランチ

開化ステーキ・ランチ

JPY 2,800

馬車道十番館の看板メニュー『開化ステーキ』は、横浜に洋食が始まった頃のステーキの味です。お醤油、味醂、日本酒をベースにした開化ソースに、暫く漬け込んでから焼くステーキです。アラカルトやディナーコースの開化ステーキは黒毛和牛を使用しておりますが、ランチにはオーストラリア産の牛フィレ肉を使用しており、お手軽にお楽しみいただけます。

■DINER

開港ディナー

JPY 6,500

オードヴル盛り合せ
・秋刀魚のエスカベッシュ
・秋の木の子とベーコンのキッシュ
・焼きナスのムースと赤パプリカのピュレ蟹添え
・豚肩ロースのリエット サラダ仕立て
≪※仕入れの状況により変更することがあります≫

栗のスープ

【お選び下さい】
○黒毛和牛フィレ肉のステーキ 文明開化風（90g）
○黒毛和牛サーロインのステーキ 文明開化風（130g）
○殻つきオマール海老のオランデーズソース焼き
帆立貝のポワレとシャンピニオンのオープン焼き

十番館自家製パン 又は 国産ライス

デザート盛り合せ

コーヒー

美食キュイジーヌ

JPY 4,500

オードヴル盛り合せ
・秋刀魚のエスカベッシュ
・焼きナスのムースと赤パプリカのピュレ蟹添え
・豚肩ロースのリエット サラダ仕立て
≪※仕入れの状況により一部変更することがあります≫

かぼちゃのスープ

スズキのヴァプール（白ワイン蒸し）
白ワインと長ねぎのソース

オーストラリア産牛フィレ肉のポワレ

十番館自家製パン 又は 国産ライス

デザート盛り合せ

コーヒー

料理長推薦料理

JPY 8,500

アミューズグール

キャベツで包んだ焼きナスのコンソメ煮と帆立貝の燻製テリーヌ
赤ピーマンのクーリ サラダ添え

リー・ド・ヴォーのポワレと秋の木の子のクリーム煮
ブロッコリーのピュレ添え

コンソメスープ トリュフの香り 又は 栗のスープ

オマール海老のオランデーズソース焼き

黒毛和牛フィレ肉のポワレ マデラソース

十番館自家製パン 又は 国産ライス

マロンのパートフィロ包み
マロンのアイスとチョコレートのソース

コーヒー

■A LA CARTE

～オードヴル～

オードヴル盛り合せ（4種）

JPY 1,600

キャベツで包んだ焼きナスのコンソメ煮と帆立貝の燻製テリーヌ 赤ピーマンのクーリ サラダ添え

JPY 1,400

リー・ド・ヴォーのポワレと秋の木の子のクリーム煮 ブロッコリーのピュレ添え

JPY 1,500

フォワ・グラのポワレ 本日のスタイルで

JPY 1,800

～スープ～

本日のスープ

JPY 600

（係りにおたずね下さい）

栗のスープ

JPY 700

コンソメスープ トリュフの香り

JPY 1,200

オニオングラタンスープ

JPY 1,400

～魚料理～

スズキのヴァプール（白ワイン蒸し）白ワインと長ねぎのソース

JPY 1,400

スズキと帆立貝のポワレ アルベールソース

JPY 1,600

真鯛と海老のポワレ 旬の木の子のソテー添え

JPY 1,600

殻つきオマール海老のオランデーズソース焼きと帆立貝のポワレ

JPY 2,500

～肉料理～

大山鶏モモ肉の狩人風 マッシュルームの香り

JPY 1,400

黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮

JPY 2,300

オーストラリア産牛フィレ肉のポワレ

JPY 2,300

黒毛和牛フィレ肉のステーキ 文明開化風（90g）

JPY 3,000

黒毛和牛サーロインのステーキ 文明開化風（130g）

JPY 3,000

～その他～

取り合せサラダ

JPY 800

生ハムサラダ

JPY 1,000

チーズの盛り合せ

JPY 1,200

十番館自家製パン 又は 国産ライス

JPY 300

～デザート～

本日の盛り合せデザート

JPY 900

十番館プディングロワイヤル

JPY 750

コーヒー

JPY 580

エスプレッソコーヒー

JPY 580

※消費税とサービス料10％を頂戴させていただきます。

餐厅信息

细节

店名
Bashamichi Juubankan（Bashamichi Juubankan）
类型 吃茶店、法式、酒吧

045-651-2621

预约可/不可

无法预订

地址

神奈川県横浜市中区常盤町5-67 1F

Bashamichi Juubankan - 地図
看大地图查找周边地区的餐馆
交通方式

从地铁蓝色线“关内”站9号出口徒步2分钟从地铁港未来线“马车道”站3号出口徒步5分钟从JR根岸线“关内”站北口徒步5分钟

距離马车道 330 米

营业时间

  • 星期一

    • 10:00 - 22:00

      （L.O. 21:45）

  • 星期二

    • 10:00 - 22:00

      （L.O. 21:45）

  • 星期三

    • 10:00 - 22:00

      （L.O. 21:45）

  • 星期四

    • 10:00 - 22:00

      （L.O. 21:45）

  • 星期五

    • 10:00 - 22:00

      （L.O. 21:45）

  • 星期六

    • 10:00 - 22:00

      （L.O. 21:45）

  • 星期日

    • 10:00 - 22:00

      （L.O. 21:45）

  • ■ 営業時間
    レストラン　 　11:00AM～10:00PM　
    喫茶・売店　　10:00AM～10:00PM　
    バー 4:00PM～11:00PM

    ■ 定休日
    12/31～1/2　　　２月２１日（木）
预算

￥8,000～￥9,999

￥1,000～￥1,999

预算（评价总数）
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

可使用电子货币

（Suica等交通系电子货币）

座位、设备

座位数

56 Seats

个人包厢

不可能

包场

可能的

可容纳50人以上

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位

菜单

酒水

有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |一个人 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

风景优美,神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务

关于儿童

接待儿童

网站

http://www.yokohama-jyubankan.co.jp

餐厅公关

[从马车道站/关内站步行5分钟] *仅接受餐厅和宴会厅的预订。咖啡馆是不允许的。

一楼的咖啡室供应我们原创的咖啡、蛋糕和西点。在附设的小卖部中，您可以购买从葡萄牙引进的传统烘焙糕点“饼干”以及蛋糕和面包。何不在集合地点或在横滨闲逛时停下来，品尝美味的咖啡、时令甜点或西点来休息一下呢？二楼设有酒吧，三楼设有法国料理餐厅，四、五楼设有宴会厅。 *只能在餐厅进行预订。

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