评论列表 : Sushi Otowa

友人と貸し切りで訪問。
全て旨いけれど、特に旨かったのは、白エビの酒盗添え、穴子の白焼き、
コハダの握り。
白エビと酒盗は、チビチビ食べながら、お酒二合は飲めそう。
もっと欲しいと思うのが良い...

夜の17時の回にお邪魔した。名刺代わりの真鯛のお造りが肉厚で風味が清々しくこの後の期待が高まりました！富山さんの白エビと酒盗を合わせたもの。黒鮑の蒸物、千葉産の金目鯛のしゃぶしゃぶ、子持ちヤリイカの煮...

住宅街の一角に佇むお寿司屋さん。ランチに妻と訪問しました。

ミシュラン一つ星、百名店と栄光を手にされておりますが、このロケーションでここまで来るのはかなり茨の道だったと思います。大将の執念を感じ...

「心温まる寿司カウンターの魅力」

都会の喧騒から離れ、住宅街の隅にひっそりと佇む寿司屋さん。その扉を開ける瞬間、そこに広がるのはまるで別世界のような落ち着いた雰囲気。初めての寿司カウンターでの体...

横浜の隠れ家的なのに、有名なお寿司屋さん。
優しい米酢のシャリで、良質なネタを引き立たせてくれます。おつまみと握りのバランスも最高！
デザート（？）の玉子焼きは、自分が訪問したお寿司屋さんの中で一...

こどもの国駅から約徒歩12分。
横浜市青葉区奈良にあります「鮨おとわ」さんへ訪問です。

住宅街の一角にある「鮨おとわ」さんは
過去にミシュランガイド横浜版でも2年連続一つ星を獲得、食べログ寿...

寿司百名店巡りin千葉県！
今回は、鮨おとわさんに訪問しました。

今回は夜のコース１人2万円でした。

おつまみ沢山出てきたのですが、ほとんどが刺身です。
どれも美味しかったのですが、ひ...

こどもの国と言う駅に初めて降り立ちしばらく歩いて到着。
予約制でキャンセル不可らしい。
コースは一択。22000円。

素材を際立たせるようにしているらしい。
いい素材使ってるからとか。
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美味しいお寿司を食べに、久しぶりにおとわに行ってみました。やっぱりここは美味しいです！

【食べログ】

⭐︎瓶ビール（ヱビス）で乾杯！

⚪︎塩茹で銀杏　先ずはビールに合うおつまみ

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2023-12-1014:22:00
ブログ：鮨 おとわ（こどもの国）
テーマ：銀杏/松皮鰈/白海老・酒盗/鮑/寒鰤/勢子蟹/穴子/天然鰻/鮃/墨烏賊/本鮪赤身/本鮪中とろ/本鮪大とろ/小鰭/鮍/...

グルメ会での再訪
日曜日はランチ営業も行っており、そちらを貸切りにて訪問

前回、伺って食べた際に車海老の美味しさに衝撃が忘れられませんでしたが、前回よりも更にレベルアップした料理の数々でした。...

住宅街にひっそりと佇むお店。今回は憧れ（？）のこどもの国線に乗ってみたくてこどもの国駅から来てみました。こういう単線に乗るのってワクワクするのですよね。いい歳してね。本数の関係でかなり時間に余裕がある...

１度伺いたかった【鮨おとわ】へ。
こどもの国駅だが、長津田駅からタクシーで伺いました。
住宅街の一角にひっそりとある名店です。
大将は修行経験がなく、独学で開店した異色の鮨屋さん。
お酒・ワイ...

以前から気になっていて初めての訪問。
入口に着いた時にフワッとお香の香りがして、お店に入る前から素敵な雰囲気。厳かで清潔感のある店内。店主の細やかな仕事を見ながらお寿司を頂ける最高のひと時でした。一...

静かなカウンター寿司めっちゃよかったーーー！
常連さんが多いみたいで緊張したけど、日本酒丁寧に説明してくれてすごく気にかけていただけました
エビの漬けが味噌濃厚で特に美味しかった！
ひとつひとつ...

[おまかせ]

星鰈
白海老 (富山) 鯛の酒盗
黒鮑
蛍烏賊
ヤイトガツオ 漬け
鮟肝
目近鮪 中トロ 炙り
のど黒

・鮃
・墨烏賊
・平鱸
・鮪 赤身
・鮪 霜降り...

横浜市青葉区の閑静な住宅街に佇む、江戸前鮨の名店『おとわ』

子供の国駅の閑静な住宅街にひっそりとありました。

新潟県栃尾産の「棚田米」という天日干しのコシヒカリを使用。米の香りをより立たせ...

こどもの国駅から徒歩15分。閑静な住宅街の中にある、鮨おとわさんを訪れました。

店内は明るく、大変綺麗で落ち着いた空間です。
温和な大将が優しく席を案内してくださいました。

昼の14時か...

今日は、私の右にはまっちゃん左にはqooさんで何だかオフ会っていうか何というかで(´∀｀)しかしいつも通り飲んでしまいましたー\(//∇//)\おとわのお寿司やおつまみはもちろん5点満点ですが、ご一緒...

お鮨のカウンターは初体験で
緊張していたのですが、

扉を開けて 大将の笑顔を見た途端に
ふわりと緊張が解けました。

人柄の素晴らしさで
一気にこちらの気持ちを掴みます。

凄い才...