评论列表 : Sushi Otowa

横浜市内、とある住宅街にぽつんとたたずむお店。

カウンター僅か6席。

おまかせのみ。

完全予約制。


お昼も夜もお値段は一緒です。


とにかく仕事が丁寧‼︎


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有一日(あるひ)、若（わか）き鮓好（すしず）きが評（はなし）に觸發（いざなは）れ、
音（おと）に聞（き）く當家（こちら）『おとわ』の暖簾（のれん）を潛（くゞ）る。
勿驚（おどろくなかれ）、客（...

近所にミシュランのお鮨屋さんがあるということで、夜にお伺いしました。お料理は12600円のコースのみです。

まずは一品料理。七品ほど。全て素晴らしい！のどぐろ、うに、いか…こう書く普通に聞こえて...

秘境で寿司を食す（笑）　隠れ家寿司店《鮨おとわ》に行ったよ～寿司好きな僕の小田急線沿線「心に残っている寿司店」2位にいきなりランクイン♪
小田急線・玉川学園前駅からは、タクシーで徒歩10分、1,50...

お鮨って敷居が高いし、時価だといくらになるか分からないからちょっと行きづらい・・と思っていたところ、誘っていただいたのがこちらのお店。
あまり行く機会のない最寄駅から歩いた住宅街の中、少し辺鄙な場所...

このお店がオープンして間もない頃。友人が何かで見つけ連れて行ってもらいました。場所は「こどもの国」。車で行ったので駅からのアクセスはよくわからないですが、駅から郊外にさらに郊外というアプローチだったの...

2013-06-1201:25:00「鮨おとわ」テーマ：和食「鮨おとわ」＠こどもの国（☆☆）
http://otowa2.com/

　言っては何だが横浜でも僻地の住宅街の一軒家に驚きの上質さを...

【本日の独り言】

よーいドンで始めます。

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神奈川の寿司屋。
ご主人は鎌倉の以ず美、あざみ野の逸喜優、新百合ケ丘の楠本を挙げた。

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こちらは食べログでこの辺りのランチを検索して見つけました

でなければ、おそらく一生御縁のないお店だったと思えるほど住宅街の中に溶け込み、ふらっと見つけることは不可能な場所にあると思います

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「食べログ」での高評価を拝見し予約を入れてお昼にうかがいました。6席だけということでしたので、10時過ぎに予約をしての初訪問。
結論は、こんなすばらしい鮨ともてなしで、一人\2,000では申し訳なく...

≪注文方法≫　　カウンターで直接

≪注文から配膳までの時間≫　　てきぱきと

≪注文品≫　　あるものでだいたい15-6貫くらい握ってくださいとお願いしました

≪店内の様子/雰囲気≫　　...

10月ごろオープンした若いご主人のお鮨屋さんです。
町田の閑静な住宅街の中に静かなたたずまいの店舗です。
カウンターが6席ほどとご主人の気配りが満遍なくいきわたるサイズです。

仕入れは毎朝築...

真蛸
蒸鮑
蝦夷馬糞雲丹・壱岐赤雲丹
毛蟹
牡蠣
赤ムツ 塩焼き
鮃
墨烏賊
赤身
漬け
大トロ
小肌
赤貝
車海老
イクラ
穴子
ヒモキュウ
玉子
真鯛

こどもの国の住宅街の中にひっそりとある鮨屋。
いやーわかりにくい…
こんなところでお客が来るのかな？と少し不安になりながら入店。
しかし一歩、お店に入ると不安は吹っ飛びます。
檜のみごとなカウ...

【2012年2月再訪】
すっかり気に入ってしまい、前回からわずか２週間で再訪（笑）。
前回聞いていたとおり、アシスタントのお兄さんはいなくなっており、
大将１人で全てを取り仕切ってます。大変です...

親が友人から「近所に美味しいお寿司屋さんができた」と聞いたらしく、ぜひ行ってみようということになり、行ってきました。


予約を取って行ったのですが、場所が分からず、予約時間を１０分ほど過ぎてしまいま...

素晴らしい。近くにあったら確実に通うレベル。

マグロがいい

★ミシュラン★
★食べログ アワード 銅賞 2020 ★
★★寿司 百名店 2021★★