店家特色
料理
讲究水和温度，引出食材美味的出众的汤
料理
使用全麦面粉制作的柳井酱油 【酱油拉面】
料理
使用100%海水的藻盐和国产小麦制作的面条 【盐拉面】
料理
使用高级鸡蛋的卤蛋和鸡蛋盖饭也值得推荐!
评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuukasoba Fujita
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
050-5872-6989 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市南区宿町1-18-1 山地ビル 1F |
| 交通方式 |
从横滨市营地铁蓝色线“莳田”站步行6分钟从横滨市营地铁蓝色线“吉野町”站步行9分钟从京急线“南太田”站步行8分钟从神奈中巴士“宫元町一丁目”站步行2分钟 距離莳田 383 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台8席，餐桌6席(2人×3,可合体)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2020.9.4 |
| 电话号码 |
045-334-8797 |
閉じる
料理讲究水和温度，引出食材美味的出众的汤
我们最关注的是汤。藤田拉面使用山梨县产的优质信玄鸡（整只鸡/嘎拉鸡）。是在富士山和南阿尔卑斯山的壮丽大自然中饲养的散养鸡，添加了海藻糖，无异味。而且，我们不遗余力地把信玄鸡的味道发挥到极致。我们特别注重熬出最美味汤料的温度，并用不含任何添加剂的纯净水来煮，创造出高品质的口感。 -优质汤头。先咬一口，请从汤中享用。
料理使用全麦面粉制作的柳井酱油 【酱油拉面】
为您准备了8种“拉面”、配菜、下酒菜和米饭。虽然全部推荐“拉面”，但如果犹豫的话，请一定品尝“酱油拉面”。特别值得一提的是，使用的是山口县历史悠久的酱油仓库寄来的“柳井酱油”。是花费2年以上时间酿造的浓厚的再酿造酱油。另外，面是使用营养价值高的全麦粉的低加水面。它的魅力在于能很好地与汤汁调和，享受小麦的丰富风味。
料理使用100%海水的藻盐和国产小麦制作的面条 【盐拉面】
拉面喜欢咸味的顾客，推荐“盐拉面”！ 它具有优雅的味道，以使用100%海水的长崎县的“藻盐”完成。 通过分两个阶段奢华地浸泡海藻，鲜味成分紧密浓缩◎此外，面条与“酱油拉面”不同，使用国产小麦制成的低水分面条。 请享受光滑光滑的质地。 “特制拉面”，添加了ajidama，九条葱和两片叉烧，是大量的配料。
料理使用高级鸡蛋的卤蛋和鸡蛋盖饭也值得推荐!
拉面配料中必不可少的鸡蛋是来自广岛县的“宇宙鸡蛋”。在海拔450m的丰富大自然、优质水源和精心挑选的饲料中饲养的健康鸡所产的鸡蛋，富含优质蛋白质、维生素和矿物质。不仅可以作为风味鸡蛋来享用，还可以将生鸡蛋浇在热腾腾的米饭上，作为奢华的“玉子挂五饭”来享用。请以您喜欢的方式享受它。
距离莳田站步行只需6分钟为您提供食材，水，调味料考究的至高无上的一杯。生鸡蛋拌饭也很美味!
餐厅共提供 8 个拉面品种，有酱油和盐两种底料可供选择。汤料由品牌信玄鸡肉和去除杂质的水制成，还使用以传统方法制成的柳井酱油和以长崎县 100%海水制成的盐。店主拥有丰富的知识和经验。店主拥有丰富的知识和经验，他通过不断尝试，使拉面更加完美。欢迎随时光临。
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