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炙りの刺身が美味しい

企久太

でも通っちゃう常連多数！それも分かる気がする！！

2019年3月17日現在　食べログ評価　3.61

鎌倉の夜、ひとり呑みです。
新規店の開拓より、旨い肴の店重視で。
候補...

●お通し　魚の佃煮

●鰆の焼き霜造り
岡山県で食べた鰆の刺し身が本当に旨かった。刺し身は鰆が1番と思った位でしたが、今回の鰆は脂が無かったので、蛋白な感じでした。ちょっと残念でした

●青...

鎌倉に宿泊…という機会に恵まれ、人気店ということで、早くに予約✨

とにかく、お店の方が感じが良くて、気持ちよく過ごすことが出来ました✨

そして、お魚美味しい❤

葉山牛の煮込みは、
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カリフォルニアから、従妹が訪問していて、とにかく居酒屋だと言う。
居酒屋というのは、本格居酒屋（というか日本酒がメインの気軽な割烹／小料理屋？）ね。だから、企久太。月曜だけどね。

日本酒は、一...

久々、企久太。
待ち合わせの時間に少し余裕があったのでユイ ザ パブリック ハウス でヒューガルデンを飲み駅方面に戻る際に企久太に電話したのが19時半頃。
満席だが丁度勘定をする客がいるとの事でぎ...

観光客であふれかえる小町通りから一本入った静かな通り。
ビルの２階にある「企久多」さんは、足繁く通われている地元のご常連から観光客まで、多くの方々が集う、鎌倉屈指の酒場として名の通ったお店です。
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ずーっと行きたかった企久太に行って来ました。
最近、鎌倉自体にあまり行けていないのですが、たまたま鎌倉で飲む機会があり、近くに企久太があったので入店しました。

入ると鎌倉の飲み屋の店長に遭遇し...

こちらは以前に一度来たことがあって刺身の美味しさにびっくりしたお店です☆
よこときのこ的には魚系の小料理屋では特別なお店☆
今回は鎌倉散歩のメインとして予約して行きました〜
まずはビールで乾...

美味しいけど、夕飯時に行くと料理出てくるまで時間かかるのがネック。その分手間かけてるのはわかるけど、素材はめちゃくちゃいいもの使ってるわけではないから、もう少しリーズナブルだと納得できるかも。20時過...

日本酒大好きなお友達が鎌倉に来てくれるということで、日本酒の美味しいお店探し。
ところが、ワインの美味しいお店は沢山あるが、日本酒が売りのお店は意外に少ない。

調べに調べて候補に上がったのが
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2017年7月17日(月)18時

鎌倉でなかなか評価の高いこちらのお店。
行く前に電話しましたが全く電話にでられません。
とりあえずお店にいってみました。
行くとすでにいっぱいとのこと。
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企久太

鎌倉の旬を味わう

2017年7月17日現在 食べログ評価 3.62

2年近くご無沙汰でした。

今回は”見習いパティシェ”さんとのプチオフで。
当日予約でぎりぎりセーフ...

鎌倉の夕食は、企久太へ。人気店のようで、事前に予約していきました。

入るまで知らなかったのですが、ここは日本酒を楽しむ人のためのお店のようです。しかし、私たちは、日本酒はまったく飲めません。
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両親と旦那さんと訪問しました。

金曜日だったので予約してから行きました。
予約の電話をしたときに、団体さんが入っているということで
料理取り置きしておきますかと聞かれたので、お刺身盛り合わせ...

度々お邪魔してます。
焼魚が大好きなので、ある時は必ずいただきます。
季節ごとに旬のお魚があります。
夏には初めて太刀魚をいただきましたが、美味しすぎて感動。
あと嶺岡豆腐！

そしてしめ...

久しぶりの再訪です。
だって予約が取れないのですもの・・
この日は連休の谷間、幸運なことに予約ができました。

カウンター席、テーブル席、小上がりから構成される店内。
昔懐かしい小料理屋とい...

２０１６年６月

この日は鎌倉へ。

円覚寺⇒明月院⇒建長寺を散策し、紫陽花の鑑賞などをした後、バスに乗ってＪＲ鎌倉駅前へ。

鎌倉で食事をとっていこうと考え、小町通へと移動しました。
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鎌倉最強の居酒屋というか小料理屋。
新宿鼎と並び立てる店と評価してたが、掛け替えのない店となった。魚がうまい。汁物系もよい。しめ鯖があると嬉しいですね。後、鰈やほうぼう、オコゼなどの白身系の魚がある...

今夜は友人と以前から来てみたかった鎌倉の企久太にお邪魔した。
実は2年前に一人で来た事があるのだが、その時は店内が満席で断られてしまったのだ。
今回はちゃんとカウンター席を予約して開店時間の17時...