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使用日本各地严选食材精心烹制的法国料理餐厅。鱼类的老化也是主题之一。
山本厨师曾在法国南部的马赛接受培训，精通海鲜料理。之后，他在银座 L'Ecain 学习，并于 2019 年在镰仓开设了自己的餐厅。 我在一月份的午餐时间去了这家餐厅。我以为这是一个柜台，但后面的桌子已...
ポイ活ついでにランチコースを予約して鎌倉へ。
素材名だけが記されたシークレットメニュー。
飲み物はワインの三杯ペアリングをオーダー。
最初の白ワインは、
ルイ シェーズ キュヴェ ニ ヴュ...
今日は鎌倉で女子会です！
お店は 駅からも近く 小町通りより 空いている御成通りを 横道に入った静かな空間。
白を基調とした明るい店内です。
ランチ8,250円のコース
◇飲 物
...
愛するコシャル(ニャンコ)のpapaさんや
ワイン大好きレビューアーPさんが
通い詰めるフレンチを
ランチで体験して来ました～♡
光がたっぷり降り注ぐ 奥のテーブル席。
お食事のペー...
鎌倉にあるフランス料理『Fierté（フィエルテ）』
店名の『Fierté（フィエルテ）』とはフランス語で誇り・自信の意。
フランス料理のchefをされていたお父様のお店から始まり、南仏、...
平日のランチに訪問。
久しぶりに鎌倉にやってきたが、これといって目的はなくこの店にランチを食べに来ただけである。
店名が気になっていたので調べてみたところ、Fiertéというのは、フランス語で「誇...
昼再訪
内容は以下
トマト/パプリカ/アーモンド
あんきも/ラルド/からすみ
島根県産7日熟成 鰤/新玉ねぎ/アーモンド
北海道産 白子/ちぢみほうれん草
鹿児島県 1...
ランチコースはかなりの品数、イノベーティブフレンチ? の「Fierte（フィエルテ）」さん
2021, 2023百名店みたいなので前日の電話予約で行ってみることに。ランチAコース￥8,250とミネラルウオーターをいただいて、9,000ちょっと/人。
全7品のコースで、長ネギ/黒胡椒/ア...
正月気分が残る祝日に鎌倉に行って来ました。原宿の竹下通りみたいに賑わっていて歩くのもままならない通りから路地に入ると2階にお店がありました。
山本悠太シェフ
2008-2012 ロイヤルパーク...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Fier Te（Fier Te）
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理、创新 |
| 预约・查询 |
050-5597-6640 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
●アレルギーや苦手な食材のあるお客様、お祝い事のご相談などお気軽にお問合せください。 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市御成町2-14-2 Onari Ever Village B 2F |
| 交通方式 |
从镰仓站徒步2分钟 距離鎌仓 144 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ 吧台6席桌席6位为止） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
小学生以下的儿童不得光临本店。此外，初中以上儿童将接受与成人相同的套餐内容。 |
| 服装规定 |
谢绝穿沙滩凉鞋、凉鞋、短裤来店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.6.27 |
| 电话号码 |
0467-33-5105 |
| 备注 |
午餐的开门时间是12:00晚餐的开门时间是18:00。请您理解。无现金结算仅支持信用卡或PayPay。网上预约的情况下，因为是座位少的店，所以有桌子和吧台座位等不能满足您希望的情况。请打电话确认。取消费用※午餐和晚餐均需在预约日前一天取消100%。另外，人数变更也是对象。※团体5人以上，4天前~100%请谅解。 |
这是一家非常适合单身顾客的餐厅，因为您可以在柜台享用法国料理套餐。所有的菜肴都很美味，与菜肴搭配的葡萄酒也非常美味。客户服务非常令人愉快，我肯定会想再次回到这里。感谢您度过的美好时光。