评论列表 : Kumazawa

私ごとですが
なんとなーく食べログというものを書き始めて、ゆるゆる続けてきて、気が付いたら200件になりました。
飽きっぽい性格で何事もあまり長続きしたことがなかったので、自然とここまで書き続けて...

再訪です。
この日は仕事関係の会食で、初めてのテーブル席です。
9800円の通常コースです。

メニューは
⭐️水牛モッツァレラ 渋谷さんトマト

⭐️長野生ハム 紅はるかのニョッキ
...

再訪です。
この日はご縁があってKEN21さんと同席で超お任せの特別コースを頂きました。
スパークリングの白で乾杯〜
はてはて、この日のコース内容は〜
⭐️コンソメスープ、寒い日に温まります
...

嫁の誕生日で利用です。
今回はデフォルトコースではなく
和牛コースとなるものをチョイス
12,000円
ワインボトルで入れたり、酒を結構飲んだし、お土産でパンとオリジナルバターを頼んだので、こ...

再訪です。
夜は初めて、９８００円のコースです。

スパークリング白と生ビールで乾杯〜

水中モッツァレラと佐藤果樹園のトマト。
トマトが甘〜い。

3年の生ハム　2種
先ずは切り立...

再訪です。
藤沢駅南口から徒歩4.5分のケインズタワー3階にあります。
カウンター6席とテーブル2つのイタリアン。
前回に続き感動する美味しさでした。
白子のムニエルソースが特に美味しかったで...

この日は2月の寒い日。

まずはじめに、この日は メニューには書いていない、小さなひとくちスープが出て来て
「まず、体を温めて下さい！」とシェフ。

こういう気遣いが素晴らしい。

そし...

Kumazawaさんのクリスマスコースの情報を見て、
これはなんとしても行きたい…！と思い予約の電話をしたら、なんと希望の日程はすでに満席で撃沈。

もっと早く予約を取ればよかった…！（泣）と悔...

今年のクリスマスは お気に入りのこちらのお店！３日間限定の クリスマスコースにしました！
この日は私達の他に、カップルが3組。

クリスマスディナーって、普段とあまり変わらない内容で、夜景代みた...

初訪問です。
美味しいと噂に聞いていたイタリアンです。
数日前に電話で予約しました。
ランチの４９８０円のお任せコースを堪能しました。
スパークリングワイン白、一杯のつもりでしたが
料理が美...

料理が美味しい。衝撃を受けるほど本当に美味しい！
シェフお任せの1コースのみで人数も制限があるようなので、そのぶん料理への手のかけ方・こだわりが凄いです。
基本がカウンター席なので、シェフとの会話...

約4ヶ月ぶりのKumazawaさん。
前回行ったときに本当に美味しくて忘れられない味になってたので念願の再訪です。

暑さに負けてコースがスタートする前にまず生ビールを。この一杯が最高に美味しい...

藤沢のKumazawaさんに初めてお邪魔させていただきました。
ここにイタリアンのお店が？といった雰囲気のビルの3Fにありますが、店内に入るとオープンキッチンのカウンター席があって、とても雰囲気の良...

私事ですが、先日結婚記念日だったためたまには洋食のコース料理でも食べようという話になり、妻が探して予約してくれたのがこちらのイタリアンレストラン「Kumazawa」です。
正直なところ藤沢にこんな店...

接待する会だったので9800円のコースを11000円にしてもらいちょっとだけグレードアップ。
希望通りの内容にしてくれました。

繊細で全てが美しく、店の雰囲気も人も良いんだけど、なんといっても...

今まで金・土のみの限定ランチでったのが
4名以上で2日前までに予約すれば
他の曜日でもランチをやってくれるようになりました。
やっぱり主婦層のリクエストが多かったそう。

早速、ド平日に女子...

口コミが良かったので訪問。

お店の雰囲気はなかなか良かったです。
パンとトマトも良かったです。他は。。。

使用しているオリーブオイルか使い方かは分かりませんが、私には合わなかったみたいで...

久しぶりに会う友達と、同じく藤沢の名店・セラフィーノの元オーナーシェフの隠れ家的なこちらへ。
手元が見えそうで見えない、計算された高さのカウンター席、一皿一皿を楽しくいただきました。

・生ハム...

当時、熊澤シェフがセラフィーノで活躍されていた頃、一品一品の見た目の美しさ、想定を超えてくる味わいのインパクト、そのコスパの高さ等、久し振りにあの時の感動を味わいたく事前予約のうえ3名で訪問しました。...

投稿は3回目ですが4度目の来店です。

前回　熊澤シェフとお話ししていたら、お願いすれば9800円のコース以外もやってくれると知り、記念日のこの日は15000円でお願いしました！

貴重部位の...