餐厅信息
细节
| 店名 |
Maru mi（Maru mi）
|
|---|---|
| 类型 | 烤内脏 |
|
0466-44-6083 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市湘南台2-2-11 |
| 交通方式 |
湘南台駅より徒歩2分 距離湘南台 82 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
【会員制】 |
’１０．９．上旬～～～
久しぶりの訪問
この日も開店丁度に行けず、4時半近くでしたが珍しく空いていました
もしかしたら刺身が食べられる初日の水曜ではなく木曜だから？？？
いつも通りまずはレバ刺しとハツ刺し、煮込みに冷奴、生にウーロン茶（今日は飲みたかった～）
久しぶりのこちらのレバ&ハツ刺ですが、やはりというか当然と言うか味は変わらず美味い！いや旨い！
レバは甘い中にも滋養味あふれ、ハツはまるで生ハムを食べているような豊かな風味です
煮込みもいろいろなモツ（ハツやレバ、シロなど）を楽しめ、これまた最高のご馳走ですね
冷奴以外をお替りし、この日も焼物を食べずにもう一軒！
’１０．７．下旬～～～
いやはやこちらのレバ刺しとハツ刺しに嵌っていますね
この日は開店丁度には行けず、4時半になり心配しましたが、何とか空席がありました
普通のお店の開店時間の5時には、いつも満員状態で帰っていくお客もいるくらいの繁盛店
しかもその客の多くは私より年上のおやじばかりで、今まで女性客は4人しか見かけていません
この日は珍しくおじいちゃんと小学生のお孫さんがいて、二人でレバ刺しを食べていましたｗ
お孫さんが食べるのが早く、一皿平らげた後におじいちゃんと取り合いになっていましたｗｗ
我が家はこの日の注文は、
レバ刺し、ハツ刺し、煮込み、冷奴、生ビール、ウーロン茶、このセットをそのままお替りしました
新鮮なレバ刺しでクリンクリンした食感に、爽やかな甘みとコクがたまりません
負けず劣らず新鮮なハツ刺しもコリコリした食感に、豚肉特有の風味が口から鼻に抜け、最高の肉刺しですね
この日はホルモン焼きは食せず、刺身だけでお店を後にしました
ですが満足感はいつもと変わらず、素晴らしかったです！
’１０．６．上旬～～～
もう再訪しました！（2週間ぶり）
水・木・金限定の刺身を頂くなら、やはり水曜日です
開店早々の4時少し過ぎでしたが、先客はもう5人ほどいました
皆さん50を過ぎたおじさんばかりで、皆さん焼物にはまだ手を出しておらず、刺身で一杯やってます
私達も見習えとばかりに、ハツ刺、レバ刺、それに煮込みと冷奴も
しばらくそれをつまみにビールを飲んだ後は、ようやく焼きを注文
この頃にはまだ5時前だと言うのに、もうほぼ満席に近い状態になっています
あちらこちらから、ホルモンを焼く煙がモクモクと上がりだしています
この日は、ハツ、カシラ、タンと玉ねぎを注文
ハツは焼では初めてで、火を入れ過ぎずに焼くと、柔らかいし、甘いし、コリッとした食感も残っていて良いですね
焼きでもビールが進みますが、もう一度刺身をミックスで注文！それとキュウリの漬物も
これから夏にかけてスタミナが必要になったら、「うな善」さんかこちらで決まり！
いや～、良い店だ
’１０．５．下旬～～～
湘南台に昔からあるホルモン焼屋さんです
湘南台に地下鉄が出来ようと、相鉄が乗り入れようと、小田急の急行が止まるようになろうとも関係なし
美味しい肉を食いたきゃここ「ホルモンセンター丸美」さん！（美味しい魚は「磯重」さん）
ただしあくまで大人向け
見かけ倒しの焼肉屋さんや、こじゃれた居酒屋さんがお好きな方には向きません
こう言う所は美味しくない物をたくさん食べて、成長して辿り着くおやじの世界です
もちろん美味しい物なら好き嫌い全くなし！と言う方には老若男女を問わずお薦めです
まずはレバ刺とハツ刺（共に￥470）を注文
レバ刺はプルプルとした食感で、噛んで口中で溶けると甘みがじわっと広がります
ハツ刺はややコリコリした食感で、爽やかな甘みが楽しめ、まるでおろし立ての白身魚を頂いてるよう
近所の焼肉の名店「みつまた」さに以外では、何度チャレンジしてもレバを食べられないかみさんが「旨い、旨い」とパクパク食べていました
「レバ特有の臭みを全く感じなく鉄分補給ができるから、またいつでも来たい」と嬉しいリクエストの言葉
続いて、ホルモン焼きを
タン、レバ、カシラ、シロ（各￥450）を注文
タンはこりっとした食感、レバは滋養たっぷりの甘み、カシラはコクのある旨み、シロはジューシーな美味しさを堪能させてくれます
ちょっと難点は、全てタレだったのでそれが残念でした
せめてタンとカシラは塩の方が旨みが引き立つのにと思いました
ですが途中に頼んだ、モツ煮込み(￥420)、冷や奴やキュウリの漬物も旨い！
これからの季節、旨いホルモンに生ビール、あるいはコップ酒はたまりません
かみさんのリクエストもあるので、また近いうちに