评论列表 : Noodle Works

平日13:15頃訪問、運良く待ちはなかったが、入店後に数人待ちあり。
泡らぅめんを注文。スープがクリーミーですごく美味しくて、久しぶりに飲みきってしまった。
麺も、タレは良かった。肝心の麺が、もう...

ココで食べる時はほぼ焼酎も一緒に頼むのだけど、
前は三岳、伊佐美、なかむらから選択だったのが一種類変わってた（写真撮ってないので失念）。

500円でロックか水割りか選べ、水餃子が一つつく。
...

神奈川で1番好きなラーメン屋さん♩
平日13時ごろ3人でうかがいました。
前に一組、10分ほど待ちました！
運が良ければ待ちなしで入れそう。
店内は綺麗でバリっぽい雰囲気なので、デート利用や女...

泡らぅめん　たまがったと似た系統　ざらつきなしの濃い豚骨　塩分脂分やさしめ　高菜しっかりピリ辛　絶対入ってないであろうマッシュルームのポタージュ感出てるの不思議　お水がジャスミンの香り　とにかくおしゃ...

訪問日2024年5月
茅ヶ崎にある人気の豚骨ラーメン店『大分ラーメン　ヌードルワークス』
店主は横浜の『たまがった』出身とのこと
らぁめんの種類は『らぁめん』と『泡らぁめん』の2種類
祝日ディ...

息子二人とスクーターでお昼に訪問しました。
GW の連休中に息子(23才)から以前聞いていたヌードルワークスさんにお邪魔しました。
息子の話では茅ヶ崎の友達に大人気で、一度食べたらリピ確定するくら...

久しぶりのとんこつラーメン
スープはドロっとしてるけど、しつこくなくて沢山飲める。
麺はちょっと足りなくて、替玉してる人も結構いた。
1人じゃなかったらしたかった。
高菜は結構辛くて美味しい！...

豚骨ラーメンを食べたくて伺いました。
初めて見た泡チャーシューを注文。

不思議なお味でした。
いわゆる豚骨ラーメンとは毛色の違うラーメン。
ちょっと甘さがあり、豚の香り控えめ。
脂も控え...

初訪問♪

折角久々の駅周辺なので肉ソバの名店へ向かってみると
早速の大行列！
ざっと30名ほどでしょうか
90分くらいの待ちになりそうだったので諦めるコトに
さて何処か無いかなと歩いてい...

チャーシュー麺をいただきました。
麺は博多ラーメンのような細麺。
固さも博多ラーメン同様に選べます。
普通を選択。
少しちぢれ感のある食感でした。
スープはとろみのある豚骨。
麺とよくから...

泡らぁめん890円　高菜130円

泡のように口当たりは軽いのに味はかなり濃厚な豚骨スープ。
豚骨の臭みは全く感じずクリーミーで麺に絡む。
茹で加減を普通で頼んだけど、硬めで頼んだ方が最後まで...

土曜日の12時半頃。
お店に到着すると外待ち1名。
10分ほどで席に座れました。

券売機で、らぅめんの食券を買って注文。

トロミのあるクリーミーなスープは、とっても濃厚。
一口目から...

泡ラーメンを注文しました。泡ラーメンは普通のラーメンと味の違いがあるのかはわかりませんが、名前の通りスープが泡になっていました。味は醤油豚骨で食べやすいけど、豚骨らしさもある味でした。細麺で茹で時間が...

仕事上帰りが遅くなるのでどうしても21時以降にやっている店を探さなきゃなりません

21時過ぎに入店

券売機は外にあり、メニューは至ってシンプル
でも泡ってのが気になります

泡ちゃー...

19:55訪問。空席２

飲んだ後での締め訪問
この時間の空腹感
後になれば、絶対に後悔しかないのは分かっています
しかし、食べたくなるのですよね
店前にくると、嬉し悲しの空席あり
券売...

茅ヶ崎駅北口より徒歩3分ほどの立地。
平日20時過ぎに訪問。席数はカウンター9席で私の前が家族4人にて入店まで10分ほどの待ちになる。

店舗外にある発券機にて事前購入。
泡らぅめん　890円...

引越しにあたり近所の評価の高いラーメン屋さんを検索して2人でウロウロしており、
地元が近かったが昔からは周囲で評価が高く期待しての来店。
 
■注文内容
〇ラーメン、海苔、ライス
 
 評...

湘南地域でとんこつラーメンと言ったら名前が上がるこちら。駅前でカウンター10席くらいのお店なので、車ではあまり近寄りたくない立地。トロッとしたクセのないスープに、超細麺が合わさってスープの絡みが強いで...

＃泡チャーシューらぅめん
豚骨泡仕立のスープに細麺が絡まり、おいしい。まろやかでとろみのあるスープ。替玉もバリカタにしてみたけど、おいしかった。スープ、海苔、ネギを追加でくれるのが優しい。

＃...

茅ヶ崎なんで魚食べようかなぁって思ってたけど
大分ラーメンの美味しい店があるってんで
行ってみたよ。

大分ラーメンとはなんぞや…

調べたらなんとなく豚骨醤油らしい。ふむふむ。

泡...