餐厅信息
细节
| 店名 |
Kurumi
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
0467-95-1775 |
| 预约可/不可 |
可预订
定休日・営業時間外の予約も受け付けるとのこと（１日１組２～８名様）。 |
| 地址 |
神奈川県綾瀬市深谷3621-6 |
| 交通方式 |
綾瀬市役所バス停（相鉄バス・綾瀬市コミュニティーバス）から徒歩８分 距離高座涩谷 3,045 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 2台 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
所用のついでにしぶや食堂に行ったあと綾瀬市役所方面に向かった先日、食べログ未登録だった福よしさんを無事見つけ、だけど野菜ラーメンを食べたばかりのことで少々迷いつつ福よしさんに入らず（入ってみたのは後日）通り過ぎ・・・
ちょっと行き止まりの道に翻弄されつつ、それを避けて改めて綾瀬市役所方面へ足を向けますと・・・
あれっ、再びというか、今度は手打ち蕎麦の幟。
なんと（少なくとも建物は）新しいお蕎麦屋さん福よしから至近距離に、また別の新しいお蕎麦屋さんが出来ていたのです！
これは事前にまったく察知できていなかった事態。
まあ至近距離と言っても、１００ｍ少々は離れてるのかな？
だけど比留川沿いに造成されたばかりの住宅街のことで建物は疎らにしか建っておりませんので、ほんの数軒先にもう１軒お蕎麦屋さんという状態です。
なお新しいながら福よしさんが一般的なお蕎麦屋さんの拵えのお店であるのに対し、こちら胡桃さんは新興住宅地に建つごく普通のお宅に手打蕎麦の看板を掲げたような形。
福よしさんにはまた改めて来れば良いと思って通り過ぎて来たところだったんですが、更にもう１軒あったのではさっさとクリアしておかないと・・・(^O^;
まあだいぶ迷って通り過ぎそうになったのですが、考え直して戻り・・・もう本当に普通のお家の玄関を開けて入る感じでした。
玄関の前には「そば札」というのが置いてあって、食べる枚数だけ取って入店して下さいとのこと。
そば札がなくなったら予定数終了ってことでしょうか。
さて、普通のうちの座敷といった席には、先客さんがお一人。
なんか小さなすり鉢でコリコリと・・・、胡桃たれそば￥950 というもののようですね。
お店の名前を冠しているくらいですから惹かれましたけれどここは潔く、もりそば￥750 でお願いしました。
そば札の脇だったかな、お店の案内の紙が置いてあったので持ち帰りましたが、それを見るとホームページがあります。
それによると、どうも趣味が嵩じて定年を機に自宅でお店を開いちゃいましたってことのようです。
ホームページにも、メニューなんかにも店主一人での営業なのでお待たせすることが云々と、やけに遠慮がち。
物腰のとても柔らかなご主人で、２月にお店を開いたばかりとのことでありました。
さて、お蕎麦の前に、お茶なんですが、湯飲み茶碗で一杯の他に、たっぷりお茶の入った急須も運ばれて来ました。
しかもなかなか美味しいお茶で、これは嬉しいですねぇ～♪
やがて運ばれて来ました、もりそばですが、お蕎麦の前に・・・(^o^;
一緒に乗ってきたお新香も充実しているんですけれど、その他に凄く太い切り干し大根がたっぷり！
サービスいいですねぇ～♪
そして、いよいよお蕎麦。
かなり緑色がかっています。
これまたホームページによれば、海藻つなぎの越後風のお蕎麦だそうな。
頂いてみますと、凄く締まったお蕎麦でした。
私は蕎麦喰いじゃないんですけれど、これは美味しいなぁ～
えびな 上野藪そばさんみたいな職人芸を感じるお蕎麦とはちょっと違って、良い意味でいかにも趣味が嵩じた結果なのだと感じました。
だから是非、蕎麦通のレビュアーさんに食べてみて貰いたいところであります♪
(慌てて追記)
辛汁は、はじめやや甘めに感じましたか。
でもお蕎麦との相性が良いのか、さっぱりしていて問題なし。
もちろん蕎麦湯も頃合いに湯桶で運ばれて来まして、たいへん美味しく頂きました。
(追記 2014.3.26) 地図のポイントが適切に指定できなかった件、重要情報の変更依頼の結果、少なくともこのお店の位置は正しく訂正されました（原因となった障害が直ったかどうかは未確認）