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侘び寂びの宿 : Sekiyou

此处的感想是根据消费者的主观意见及感想而成,并非客观评论餐厅的价值。请把它当作参考即可。此外,此处的感想为消费者当时光临餐厅的情况,内容、金额、餐点等可能会与实际情形有所出入,请在前往餐厅务必以电话或其他方式咨询。更多资讯请往这里
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4.1

每人
  • 菜式/风味4.2
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2024/03访问第 1 次
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4.1

  • 菜式/风味4.2
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0

寂静的旅馆

好久没来汤河原了,大概有10多年了吧。曾经有一家我很喜欢的客栈,我也时常来,但是发生了一系列不幸的事情,比如管理层变动或者倒闭。本来就很想去这个地方,但房间里的浴室不是露天的,所以我决定去这个地方,因为房间里有一个开放式浴室。从汤河原站乘坐出租车大约需要 10 分钟,虽然我们比下午 3:00 的入住时间早到了,但我们还是能够去接您。开业已有半个多世纪了,旅馆的建筑呈现出一种沉稳的外观。一进门,就闻到了扑鼻的香气。精心维护的庭园、迎接您的人们的自然举止、名旅馆的特色,随处可见。晚饭前泡了两次温泉,软软的矿泉水真好。晚餐, ◆ 款冬扇贝烤豆腐 这让我想起了某家餐厅,但味道稍显辛辣,但扇贝的香味柔和地蔓延开来。 ◆ 八寸○ 朝里配鲣鱼汤,您可以感受到深度,美味的朝里 ○ 萤乌贼 微妙的调料,精心准备 ○ 款冬入嘴,轮廓清晰 ○ 竹荚鱼寿司余味均衡,因为这是竹荚鱼的正宗地方。 ,而且肥肉也不错,是现场煮的,摆盘很豪华,蛤蜊是桑名的品质,个头也不错,海水的香味也很好闻。汤底的深度很好。鲣鱼和海带 ◆ 生鱼片 ○ 咬下去,越吃越能感受到大海的甜味。 ○ 石鲷鱼特有的咸味。 ◆ 炭烤牛肉。鱼片 肉的味道、营养丰富的牛片和鳕鱼芽的苦味都很好,但是,如果捣碎的话,味道会更好。 ◆ 炒菜(竹笋、嫩芽和蕨菜)巧妙地调味。汤汁清雅,笋的脆脆口感也不错。 ◆ 清淡的面糊炸白鱼 樱花叶包裹的炸白鱼, 挤上醋,春天的香气就弥漫开来。 ◆ 山德胜的米饭A。带有山德胜香气的时令风味米饭 ◆草莓霞多丽果冻 ◆本大大福冷清酒是用初龟和静冈名酒酿造的矶特产。这旅馆早已以日本料理闻名,历任主厨在独立后都拥有自己的餐厅,现任主厨也有这样的血统。他们提供的食物质量给我留下了深刻的印象,可以与东京的餐馆相媲美。当然,食物很棒,但是明年就将有60年历史的旅馆,有一种传统和风格的感觉。我想我可以用一种包裹着宁静的美丽来形容它,而不是铺张浪费,有一种感觉给人旅馆。如今,像这样的旅馆已经很少见了。顺便说一句,当我到达时,在我被允许进入我的房间之前,我被要求从花园里摘一朵山茶花并为它准备一个花瓶,然后带我参观了。这种体贴是在新旅馆里找不到的。虽然今年樱花开得晚,而且去的那天天气不好,但我能看到为我提供晚餐和早餐的人很自豪能在这家旅馆工作,这是一次非常充实的住宿。 。

  • Sekiyou - 到着時の和菓子

    到着時の和菓子

  • Sekiyou - どぶろく(食前酒)

    どぶろく(食前酒)

  • Sekiyou - 蕗の薹の焼き豆腐

    蕗の薹の焼き豆腐

  • Sekiyou - 八寸(奥から時計回りに、アサリのぬた和え、鯵寿司、蛍烏賊、蕗(クチコ鋳込み)

    八寸(奥から時計回りに、アサリのぬた和え、鯵寿司、蛍烏賊、蕗(クチコ鋳込み)

  • Sekiyou - お椀の食材

    お椀の食材

  • Sekiyou - その場でお鍋にかけてお椀によそっていただきます

    その場でお鍋にかけてお椀によそっていただきます

  • Sekiyou - お造り(ミルガイ・石鯛)

    お造り(ミルガイ・石鯛)

  • Sekiyou - 牛ヒレの炭火焼き

    牛ヒレの炭火焼き

  • Sekiyou - 湯河原蕎麦

    湯河原蕎麦

  • Sekiyou - 炊き合わせ(筍、若芽、蕨)

    炊き合わせ(筍、若芽、蕨)

  • Sekiyou - 白魚の桜の葉包み揚げ

    白魚の桜の葉包み揚げ

  • Sekiyou - 山独活の炊き込み

    山独活の炊き込み

  • Sekiyou - 山独活の炊き込み

    山独活の炊き込み

  • Sekiyou - 苺のシャルドネゼリーよせ

    苺のシャルドネゼリーよせ

  • Sekiyou - 蓬大福

    蓬大福

  • Sekiyou - 朝食1

    朝食1

  • Sekiyou - 朝食2

    朝食2

  • Sekiyou - お部屋からの眺め

    お部屋からの眺め

  • Sekiyou - 椿の一輪挿しをご用意いただきました

    椿の一輪挿しをご用意いただきました

  • Sekiyou - 部屋風呂

    部屋風呂

  • Sekiyou - 大浴場の奥の間

    大浴場の奥の間

  • Sekiyou - 大浴場

    大浴場

餐厅信息

细节

店名
Sekiyou(Sekiyou)
类型 旅馆、日本料理
预约・查询

0465-62-3808

预约可/不可

仅限预订

地址

神奈川県足柄下郡湯河原町宮上749-59

交通方式

乘坐东海道线时东京-汤河原 (特快踊子号70分钟) (普通电车100分钟) 乘坐新干线时东京-热海 (儿玉55分钟) 热海-汤河原 (出租车20分钟) 小田急-浪漫特快时新宿-小田原 (浪漫特快70分钟) 小田原-汤河原 (东海道线20分钟) 开车时东京-厚木IC (东名高速公路) 厚木-小田原 (小田原厚木道路) 小田原-汤河原 (真鹤道路)

距離汤河原 2,946 米

营业时间
  • ■ 営業時間
    チェックイン:14:00~
    チェックアウト:~11:00

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算(评价总数)
¥60,000~¥79,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Diners、AMEX)

座位、设备

个人包厢

可能的

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

空间、设备

平静的空间

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

位置

风景优美

网站

http://www.sekiyou.com/