Unagi Dokoro Fuku
(うなぎ処福)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagi Dokoro Fuku
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼 |
| 预约・查询 |
088-880-8833 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
高知県南国市久礼田432-1 |
| 交通方式 |
南国インターより車で５分程度 距離山田西町 2,915 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ カウンター14席、4人掛けテーブル4席、6人掛け座敷5席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 店頭に灰皿あり/店内は禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 20台以上、第2駐車場あり |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
さいこーだったー…
先日の四国旅行の余韻です。
高知に来たらやっぱり鰻ですよね！
正直、浜松を抜いて抜群の1位ですよ。
地元民曰く、「かね春」や「かいだや」は確かに美味しいが
今じゃ観光客相手のお店になっちゃって
地元の人はまず行かないんだってさ。
そんな地元民が本当は他所には知られたくないけど
ぜひ高知の鰻の美味しさを知ってほしいと
おすすめしてくれたのがこちら「うなぎ処 福」さん。
日曜のランチは11時のオープンに間に合わず、
開店直後の到着で12組待ちの状態。。
ここも充分人気殺到店でした。。笑
店員のおばあちゃんに確認すると
我々が入店できるのは12時すぎになるとのこと。
順番がきたら電話してくれるそうなので
近くのブリュワリーまでドライブすることに。
で、結局お店に入れたのが12:20ごろ。
注文は
・鰻重(上) 大盛 ¥4400
上にすると、うざくや肝煮、肝吸い、デザート
が付いて豪華な定食になるみたい。
(正直酸っぱいイチゴとパイナップルは不要でした…)
着席から20分〜30分くらいは
やっぱり焼き上げまで時間がかかりますね。
のんびりとお茶を飲んで待ちましょう。
おばあさんがワゴンを持って登場。
大盛はフタで閉じないスタイルでやってきます。
キレイな定食だ。豪華すぎる。
一応うざくとかから食べた方がいいのかな？
かば焼きではあるみたいだけど
タレをつけ焼いた感じが薄いですね。
卓上のタレを好みの量かけて召し上がるのが
福のスタイルみたい。
それはそれで嬉しいですね。
なのでまずはそのままを、、
おぉーーーっ。
バリバリに焼かれてて口の中でザクザクします。
本当にほんのりタレ焼きされてて、ほぼ白焼き状態。
これも素材の味がわかって贅沢ですね。
しっかりと鰻の旨みと脂の甘みを感じれます。
うめぇ〜〜
でもやっぱりタレをドバドバっとかけて、、
こっちのが断然うめぇーーーーっ！！笑
大人ぶってそのまま食べてたけど、
タレが美味すぎる。
さっぱりとしてて甘味は控えめて
サラッとしつこくない塩味。
鰻の甘みを引き立てます。
いやぁーー。マジで高知の鰻は美味しい。
清流の豊富な地域ゆえ、生き生きと育ってる気がします。
なので浜松とか名古屋よりも脂っぽさは少なめで
筋肉質でしまった身が特徴的ですね。
肝焼きならぬ肝煮も絶品。
これだけ先に出されてたら日本酒2合くらいは
軽く空いちゃいそうですね。笑
美味しかった。
ご馳走さまでした！！
とってもいいお店に出会えたことに感謝。
さすが地元民推しのお店。
さいこーでした。