Sumiya Ippuu
(炭や 一風)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumiya Ippuu（Sumiya Ippuu）
|
|---|---|
| 类型 | 乡土料理、日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
0880-35-5508 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
高知県四万十市中村大橋通り5-3-1 |
| 交通方式 |
距離中村 1,061 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
120 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 お店に隣接 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 餐厅公关 |
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各種定食・丼・めん類・居酒屋料理取り揃えています！ 四万十の山海料理を味わい尽くすなら【炭や一風】。四万十の郷土料理を完全完備してお店です。荒波にもまれて育った身のしまったお魚はしっかりとした歯ごたえ、味には深みがあります。「炭や一風」のもう一つのウリは！掘りこたつ、お座敷はもちろん完備で、ご家族、お連れ様、そして80名までの宴会にも随時対応。そしてこの掘りこたつには。テーブルの上の板を取る... |
高知へ一泊旅行へ行きました。
土佐清水の方への旅行だったので帰り道に昼ご飯でカツオを食べて帰ろう！！ということでお店探し。
時間も時間で昼の14時くらいだったので空いているお店が少なく、唯一見つけたこちらのお店へ！
入口ドアに「元祖カツオ塩タタキできます！」との張り紙。
お～これは期待大！！！いざ店内へ！！
・・・・・・・ん？
店内は薄暗く、誰も出てこない・・・・
客席には一組の女性グループ・・・・やってないということは無さそうだが・・・
すいません！何度も声をかけるが誰も出てこない・・・・
もう勝手に座ろうかと思ったらやっと店主らしき人が顔を覗かせ「どうぞ」とひとこと。
なんだかな~と思いつつ席につき(座敷の個室でした)メニューを開ける。
地元のメニューなのか聞いたこと食べたことない品々。お～悩む！！！
しかしせっかく高知に来たからにはカツオ！！それも塩タタキを食べてみたい！！！
と思い塩タタキ定食を注文。相方はタタキ＆唐揚げ定食。
時間も遅めのお昼だったので店主おひとりできりもりされていたので結構時間がかかりました。
やっと出てきた塩タタキ定食は、塩タタキ、白ご飯、お味噌汁、茶わん蒸し、きんぴらごぼうの小鉢、漬物(にんじん・たくわん・きゅうり各1枚笑)
茶碗蒸し大好きなのでうれしい～～～～！
ん？でもこのタタキ・・・・タレだよね？？？？
ほかの方の口コミを後で見るとその方も塩頼んでタレが出てきたと書いていましたのでこれが塩タタキ？しかも元祖って表に書いてたからこれが元祖・・・？と疑問だらけでした。
まあとにかく食べてみると、、、う～ん。地元やスーパーでポン酢で食べるカツオのタタキと同じ味だな＝・・・・むしろちょっと生臭い・・・・薬味でごまかしてる感・・・
本場高地のカツオは生臭いのか？と思い相方に聞いてみると、相方は先月高知で全然臭くなく今まで食べたことないほどのおいしさのタタキを食べた、と言っていました。
楽しみにしていた茶わん蒸しもすごくゆるゆるでした。
高知旅行のフィニッシュだったのでなんだかな～な気分でした。