Hozaki
(ほざき)- 位置：
- 土佐清水市その他
- 类别：
- 预算：
-
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Hozaki
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
0880-82-2256 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
高知県土佐清水市幸町10-15 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
|---|---|
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
入院先のすぐそばにあるお店。
上野からこられてた方が退院されるということで送別会の予約を入れた。
確か六人ほどで行った記憶がある。
全員癌患者で、食事制限がある。
肉類、乳製品は全面禁止、魚は鰻以外はOKだが、青魚は酸化しやすいので新鮮なもの、揚げ物も酸化してない新しい油を使ったものだけ許される。
だから病院食は超低カロリーの超あっさり。
港町の病院ながら、調理の手間の問題で冷凍エビとホタテばかり。
だから送別会そっちのけで食への期待に胸が膨らむ。
当然の事ながら魚介類のオンパレードだ。
新鮮な魚の握りが出される。
どれも文句なしに美味しいが、目玉が登場した。
メジカのたたき！カツオより遥かに美味い。
これはこの店でもレアらしい。
目一杯頬張った。
しかし量が多いので食べきれない。
この後伊勢海老を活け作りにして、頭は味噌汁にしていただく。
この日は伊勢海老が小ぶりだったが、お腹は満腹、これだけ頂いて１人３０００円台だ。
この店はこの町では高いほうだと聞いた。
普通に考えると４から５倍はする内容だ。
さすが港町と感心した。