官方消息
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IL CASINO
(IL CASINO)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
IL CASINO（IL CASINO）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理 |
| 预约・查询 |
096-355-8305 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
熊本県熊本市中央区手取本町3-7 |
| 交通方式 |
熊本市電A系統、B系統 熊本城･市役所前より徒歩3分 距離通町筋 102 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料やお席代は頂いておりません。 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
大人の方と同じメニューをお召し上がり頂ける場合、可能でございます。 |
| 网站 |
路面電車の通町筋から徒歩1分ほど、こじんまりしたイタリアンレストラン。
祝日の夜に予約して伺いました。
かなり評価の高いお店ですがいつも満席にならないように調整しているらしく、直前に予約しても取れることもあるそうです。急に熊本来ることになったら電話してみるのはアリですね。
店内は横並びカウンター8席程度の小さなお店です。
シェフともう1人の方の2人でやってらっしゃいます。
コースは11,000円のおまかせコース。
デザート含め7品でました。
最初の出来立てのチーズから美味しくて、どの料理もレベル高かったです。
特にパスタがめちゃ美味しかった！
パスタ2つ出てきますが２つ目のパスタがカステルマーニョという希少なチーズのソースとホワイトアスパラのタリオリーニで、手打ち麺の食感もすごく良かったしソースも最高でした。
その前の太刀魚のお皿もさすがの素材の良さ。
メインは蝦夷鹿のシンタマですが、鹿の中でもかなり野性味溢れる味でジビエ好きならハマるかもやけど少し好みは分かれるかも？
火入れもパサつくギリギリの攻めた火入れでした。
それにしてもポーションでかい。
最後のゴルゴンゾーラのアイスと日本酒の合わせた味も予想外ですごかった。
地方ならではのコスパの良さが感じられて満足な内容です。
シェフとも色々お店のことなどお話しできてとても良い人でした。
そしてコースを時間バラバラの人に合わせて提供する手際の良さも素晴らしかったです。