评论列表 : Sakai

＃1334
★食べログ 3.68点（2024/4/20現在）------
　今回は京都府京都市中京区高倉通・烏丸駅に出没。
　詳細を下記に報告申し上げます。

★注文メニュー及び価格、実食レ...

さばずしが今で食べた中で一番でした。
お店はとてもこじんまりしていて、常連さんが多い印象でしたが、味は格別です。
肉厚で、今までのさばずしの概念が変わりました。
お店の方もとてもかわいらしく、素...

錦市場の入り口のため観光客も多く、混雑を予想したため10:45頃から店前で並びました。
店の女将さんが11時頃いらっしゃり通常より早く開店。一番乗りで席に。
５人座ったら満席の店内。

2回目...

お歳75歳になるご夫婦が2人でされていらっしゃるお店です。
ここ最近は外人さんが多く来ているとか。
2人待ちでしたので気軽に待っていましたが、ご主人が一人一人にゆっくり提供されますので並んでお店を...

確かな味！
ネタはもちろん海鮮丼の炙り海苔も最高です。
他のお店では味わえない海鮮丼で、たたずまいも店内の雰囲気も、とてもいいです。
おっちゃんとおばちゃんと話しながら楽しめるのも良いですね！
...

通りかかって小さなお店を見つけ、軽く食事したかったので入店してみた
4人で満員になるお店
ほんとにカウンターのみのお店
古くからやってる感じですが、清潔感は抜群
女将さんは、めちゃくちゃ気さく...

久しぶりに伺いました。御夫婦で元気よく営んでらっしゃる個人まわりとしたお店！

外国人が多いイメージでしたが、運良く入れました!

前回は鯖寿司を食べたので、今回は握りの盛り合わせにしました！...

70年以上続くお寿司屋さん
棒鮨がうまい店を探し、さか井さんにロックオン。
ご夫婦でカウンター5席のみのお店。優しくおしゃべりなお母さんが仕切り、お父さんが狭いキッチンで調理。
丼物もうまそうだ...

お昼は混雑必至と判断して、16時過ぎに入店したら、お客は一人だけですんなり座れた。
狭い店内は1〜2坪か
5、6人でいっぱいになる。

時節柄、鯖寿司を食べようかと思ったが、やはり人気とのこと...

京都の中心部・錦市場そばにある、1950年代創業という非常に狭い寿司店。
L字型カウンターのみの店内は、詰めて6人で満席だ。（5人で適正くらいな広さ）
店内は少々雑然としつつも、清潔感はそれなりに...

錦市場の入り口そばにあるお寿司屋さんです。老夫婦でやっている老舗の寿司屋です。国内産の鯖を使用し丁寧に作った鯖寿司を買うことができます。中でも食べられますが、お土産にもちょうどいいです。タケノコの皮で...

平日のお昼に来ました。
6席満席だったので15分ほど待って入店できました。

⚫︎鯖寿司
⚫︎鯵寿司
両方お米がふっくらでおいしかったです。お出汁で炊いているそうです。
多いかな〜と心配で...

こんなに美味しいさばは初めて。冷凍鯖は明日から食べれなくなりそう、、、なほど、脂が乗ってておいしかったです。鯖寿司の中でも握りに近いくらい柔らかく、硬さは全くありません。女将さんは気さくな方で楽しく面...

定員6名のお店。
この日は覗いたら誰もいなかったので、チャンス！と思い訪問しました。
弾丸お喋りな女将さんと、楽しい会話。
無口そうだけど、案外面白い事言う大将。
いつも夫婦2人で飲んでいるの...

ミシュランビブグルマン⭐️に選出されるカウンター六席ですが実に美味しい鯖寿司を頂く事ができます。大将が手際良く鯖寿司を作っていく様は長年の経験あっての物。大将美味しい鯖寿司ご馳走様でした。女将さんも気...

京都市中京区高倉通錦小路での「寿し さか井」
70年以上も京都の台所「錦市場」すぐの場所で営業する大人気の関西風お寿司屋さんへ訪問。

さあ、京都ぶらり散歩旅がはじまります。
京都駅に到着後、...

7月22日(土)のお昼ごはんは
『寿し さか井』さんで鱧づくし

鱧のコースを堪能しました

鱧のおつくり
塩焼き
白焼き
蒲焼き
二巡目して
おつくり
塩焼き
まで

こ...

鯖寿司といえば、私のような県外在住者にはいづうが定番だし、間違いがないが、たまにここの女将と大将の掛け合いが恋しくなり、お邪魔する。

コロナで久しく京都に行けておらず、久々に伺ったが、女将と大将...

ディープ京都ということで、店内L次カウンター5席しかないお寿司のお店です

鯖寿司が最高らしいのですが、敢えて好きなのでアジのお寿司を注文！

空間が狭いので、写真は撮りにくい！（笑）

...

錦市場近くにあります鮨店。居酒屋探訪で紹介されており、ランチ候補で暖簾を潜りますと、満席ですが「ちょっとだけ待っテ」と女将さん。「ちょっと」ならば待つかなと、暖簾の前にて中の笑い声を何度も聞きながら待...