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丁寧な仕事を施されたお料理の数々 : Supponnabe Hamoryouri Sanei

官方消息

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1934年创业的时令蔬菜料理

Supponnabe Hamoryouri Sanei

(すっぽん鍋 鱧料理 三栄)
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4.2

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味4.3
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料-
2020/02访问第 1 次

4.2

  • 菜式/风味4.3
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料-
JPY 4,000~JPY 4,999每人

丁寧な仕事を施されたお料理の数々

引き戸を開く音が張り詰めた空気に響き渡るような、一瞬ピリリと背筋が伸びるお店。

派手さはありませんが、地味かというとそういうわけでもない。
ほどよい緊張感がありつつも、どこかホッとするような、不思議な魅力があります。

前回は主人と夕食に、今回は午後半休をいただいてひとりランチに来ました。

お造りから始まり、お野菜の炊いたんなど、いずれも素晴らしい加減。
特に野菜の炊き加減とお味が絶妙でした。
聞けば、お酒がしっかり入っているとのことで、京都の店はどこも同じやと思いますけど…と笑
いかにも職人という感じのご主人のご対応もまた、京都らしくて嫌いじゃありません。
(記憶に残るほど度々来ているような客じゃないのですから、当然です。
ほどよい緊張感と距離感こそが大切で、この地で誰にでも愛想を振りまくお店は信用なりません。)

大好きなかぶら蒸しはかぶらの甘さが引き立てられ、ねっとりシャッキリの絶妙な食感。
冬場はいろいろなお店でかぶら蒸しをいただいてきましたが、ここがベスト。

以前いただいた扇ちらしもよかったけれど、太巻好きなので迷った末今回は太巻に。
おいしい。どこでも出会える、食べられる太巻。
しかし、なかなか出会えない美味しさの太巻。

口福とはこのことよ…という余韻にひたりながら、デザートのムース。
このあずきのムースの素朴な甘みにほっこり。

本当に好きなお店の口コミは基本的に書かないのですが、たまたま私が伺うタイミングは貸切状態になってしまっていて気恥ずかしいので、もう少し流行ってほしい…という意味も込めて公開(笑)


餐厅信息

细节

店名
Supponnabe Hamoryouri Sanei
类型 日本料理、鳖、寿司
预约・查询

050-5456-5211

预约可/不可

可预订

地址

京都府京都市下京区河原町通四条下ル稲荷町319

交通方式

祗园四条站步行5分钟,京都河原町站步行2分钟

距離京都 2,173 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期日

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

预算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

预算(评价总数)
¥8,000~¥9,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay、乐天支付、au PAY)

服务费收费

なし

座位、设备

座位数

30 Seats

( 吧台8席,桌子8席,日式坐席最多2~14人)

个人包厢

可能的

可容纳8人

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

平静的空间,有吧台座位,有日式包厢

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |约会 |款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

服务

提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)

网站

http://kappou-sanei.com

电话号码

075-351-6992

备注

夏季 (5月~11月) 有海鳗涮锅邮购或外带