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【ランチ】おすすめランキング1位!京都の夏の味覚「鱧」人気のお手軽「鱧旬菜御膳」9品
当店の鱧は瀬戸内産の600gに限定して仕入れるため脂の乗り具合、皮の柔らかさなど一級品の素材です。そして何よりも鱧料理の美味しい不味いの差は骨切りの技術と作り置きしないことです。当店ではお客様がお見えになってから鱧の骨切をし、各種調理をしますので、「今まで食べた鱧と全然違う!」と驚かれるのはそのおかげなのです。うなぎ屋さんで来店されてからさばいて焼いて・・・というのと同じです。
【ディナー】おすすめランキング1位!京都の夏の味覚「鱧」人気のお手軽「鱧旬菜御膳」9品
当店の鱧は瀬戸内産の600gに限定して仕入れるため脂の乗り具合、皮の柔らかさなど一級品の素材です。そして何よりも鱧料理の美味しい不味いの差は骨切りの技術と作り置きしないことです。当店ではお客様がお見えになってから鱧の骨切をし、各種調理をしますので、「今まで食べた鱧と全然違う!」と驚かれるのはそのおかげなのです。うなぎ屋さんで来店されてからさばいて焼いて・・・というのと同じです。
【ランチ】京都の夏の味覚「鱧」を食べつくす「鱧づくしコース」10品
当店の鱧は瀬戸内産の600gに限定して仕入れるため脂の乗り具合、皮の柔らかさなど一級品の素材です。そして何よりも鱧料理の美味しい不味いの差は骨切りの技術と作り置きしないことです。当店ではお客様がお見えになってから鱧の骨切をし、各種調理をしますので、「今まで食べた鱧と全然違う!」と驚かれるのはそのおかげなのです。うなぎ屋さんで来店されてからさばいて焼いて・・・というのと同じです。
【ディナー】老舗の大人気コース!京都の味覚「鱧」を食べつくす「鱧づくしコース」9品
当店の鱧は瀬戸内産の600gに限定して仕入れるため脂の乗り具合、皮の柔らかさなど一級品の素材です。そして何よりも鱧料理の美味しい不味いの差は骨切りの技術と作り置きしないことです。当店ではお客様がお見えになってから鱧の骨切をし、各種調理をしますので、「今まで食べた鱧と全然違う!」と驚かれるのはそのおかげなのです。うなぎ屋さんで来店されてからさばいて焼いて・・・というのと同じです。
【ランチ】京都の夏の味覚「鱧」を絶品のスープで食す「鱧しゃぶコース」
夏の京都の味覚といえばなんといっても「鱧料理」!瀬戸内産の600gに限定して仕入れる鱧は脂の乗り具合、皮の柔らかさなど一級品の素材です。祖父の代から取引のある魚屋さんと連携して鱧料理の期間(5月~11月)は台風で漁がなく鱧がない!なんてことがないように天気予報を睨みながら鱧のストックを切らさぬよう準備しております。そして何よりも鱧料理の美味しい不味いの差は骨切りの技術と作り置きしないことです。当店ではお客様がお見えになってから鱧の骨切をし、各種調理をしますので、「今まで食べた鱧と全然違う!」と驚かれるのはそのおかげなのです。
【ディナー】京都の夏の味覚「鱧」を絶品のスープで食す「鱧しゃぶコース」6品
2024年度は4月27日のお席から予約受付開始 夏の京都の味覚といえばなんといっても「鱧料理」!瀬戸内産の600gに限定して仕入れる鱧は脂の乗り具合、皮の柔らかさなど一級品の素材です。祖父の代から取引のある魚屋さんと連携して鱧料理の期間(5月~11月)は台風で漁がなく鱧がない!なんてことがないように天気予報を睨みながら鱧のストックを切らさぬよう準備しております。そして何よりも鱧料理の美味しい不味いの差は骨切りの技術と作り置きしないことです。当店ではお客様がお見えになってから鱧の骨切をし、各種調理をしますので、「今まで食べた鱧と全然違う!」と驚かれるのはそのおかげなのです。
在过去的 30 天里,在线预订次数最多的菜肴(其中至少有五次预订)将显示 "人气第一 "标志。
店名 |
Supponnabe Hamoryouri Sanei
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类型 | 日本料理、鳖、寿司 |
预约・查询 |
050-5456-5211 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
京都府京都市下京区河原町通四条下ル稲荷町319 |
交通方式 |
祗园四条站步行5分钟,京都河原町站步行2分钟 距離京都 2,173 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
预算(评价总数) |
¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付、au PAY) |
服务费收费 |
なし |
座位数 |
30 Seats ( 吧台8席,桌子8席,日式坐席最多2~14人) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
网站 | |
电话号码 |
075-351-6992 |
备注 |
夏季 (5月~11月) 有海鳗涮锅邮购或外带 |