官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Supponnabe Hamoryouri Sanei
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、鳖、寿司 |
| 预约・查询 |
050-5456-5211 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市下京区河原町通四条下ル稲荷町319 |
| 交通方式 |
祗园四条站步行5分钟，京都河原町站步行2分钟 距離京都 2,173 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 吧台8席，桌子8席，日式坐席最多2~14人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 电话号码 |
075-351-6992 |
| 备注 |
夏季 (5月~11月) 有海鳗涮锅邮购或外带 |
この時期に食せる鱧を目的に予約してお店に向かう。
店内はソーシャルディスタンスを守るために席を空けて座らせていた。
９品￥7920コースの鍋に＋1100して松茸を加えてみた。
まずは湯引きされた一品に驚かされた。
鱧自体の身は旨味があり、やっと本物を食べれた感じ。
それにしても梅酢が美味すぎ。なんだこれは。。
ほのかな甘さが梅の塩味を緩やかにしてるから、
沢山つけても鱧や他の食材を殺さずに数倍美味さが増していた。
鱧酢もいい。
酢加減が絶妙で、これも驚いた。
焼かれて香ばしい鱧と胡瓜の本来の実力が増している感あり。
天ぷらも柔らかくホクホク。
これうまいな～。
鍋は松茸との合体攻撃で香りが素晴らしすぎる。
食べてもその香り以上の味体験を。
この店来てよかったとうなずきながら美味しく頂いた。
最後はあんこのﾑｰｽ。
勾玉の形で抹茶ﾊﾟｳﾀﾞｰが乗せられいた。
最後に胃の隙間を埋めてくれて満腹感ばっちりだった。
その鱧料理も美味しかった。
初めて本格的な鱧を食せて、お店に感謝。