Baji toufuu
(馬耳東風)- 标准
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兵庫県の但馬の鳥をつかっている わりと古い店
セセリ 遠火でゆっくりでジューシー
つくね 味付けされていて黒コショウと生姜なかなか個性的でうまい
はつとキモはボリューム感がありタレで
やげ...
ホテルの近く焼鳥百名店。
すこし遅い時間なので電話を入れてから訪問した。
京都で焼鳥で飲むって何年ぶりだろう？
余りにも久しぶりで思い出せないくらいだ。
一階の小さなカウンター、大将の焼台の前...
21時過ぎ
最近はいつも満席でなかなか利用できませんでしたが久しぶりに入れました。
お通し
クシ（ハツ、鳥ネギ、ささみ明太、つくね、もも、きも、皮）
唐揚げ
生ビール
ハイボール
合...
いつも満席でなかなか訪問出来なかった「馬耳東風」さん。本当に久しぶりです！
殆どの焼き鳥が100円台なのに、一本は結構大きいのです。
一串一串が、コース料理の一品のように繊細な焼き加減、塩...
久々にやっと予約が取れて友人2人の3人で伺いました。
相変わらず串のネタが大きく、こんな立派な焼鳥串やっぱりコチラでしか見た事も食した事もありません。そして味わいは？と言うとちゃーんとしっかり。鶏特...
21時利用
カウンターラスト一席。
串8品
ネギマ、きも、もも、皮、三角、ハツ、ハツ黒胡椒、手羽先
サラダハーフ
生ビール
ハイボール
お通し
3,130円
どれも美味...
ひと月前でも楽勝埋まっているくらい予約最高難度のお店やけど、二次会にダメ元で21時くらいに凸ってみたらまさかまさかの入店いけた！！！超うれしいぃぃぃ！
1本170〜230円くらいと、烏丸って好立地と...
9時ごろ利用。
カウンターの端が一席だけ空いてました。ラッキー！
生ビール
ハイボール
野菜サラダ（ハーフサイズ）
ネギマ
レバー
鳥皮
ハツ
つくね
合計2,620円
ささ...
2100利用
ラスト一席でした。
ネギ
三角
鶏皮
もも
唐揚げ
キムチ奴
ウーロン茶
合計2,480円！
驚愕の安さ！
改めて串焼きの一本一本の大きさと美味しさに感...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Baji toufuu
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串 |
| 预约・查询 |
075-255-1311 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市中京区室町通四条上る菊水鉾町587 |
| 交通方式 |
地下鉄烏丸線 四条駅から徒歩１分 距離乌丸 185 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats （ カウンター5席、座敷20席。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
卓越した技が光る焼き鳥の新境地。四条烏丸にある大人の隠れ家で至極の一串を堪能
四条烏丸の路地裏に佇む【馬耳東風】の自慢は、大粒で柔らかな焼き鳥。信頼のおける業者から、日々新鮮な国産鶏を厳選して仕入れ。部位の特長に合わせた串打ちで食材の力強さや旨みを引き出し、さらに注文ごとに串を打つことで鮮度を保ちます。「焼き」では鶏肉に柔らかさを出し、旨みを凝縮させる備長炭を使用。噛むほどに豊かな香りが広がるよう、火入れの頃合いも細やかに調整をしています。そして、味の仕上げは店秘伝の... |
3回目の訪問です
金曜日の17:00枠、1名だからでしょうか、
日時指定なし金土で行きたい旨を相談したら
普通に翌週の予約が取れました
時間通りに来店
17:00からの客は私だけ、少し...