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ごたん宮ざわさんに、はじめて伺いました。
カウンターでなく、個室へ(^^)
個室は、L字型のカウンターに
400年前の織部焼が飾ってあり
壁には魯山人の掛軸が飾ってある
なんとワクワクするお...
まず頂いたお茶、というか白湯にも近く、いやでも
微かな旨みが存在するものから始まるストーリー。
納豆と雲丹の相性の良さとか、苺を梅干しのように漬け込んだり、炊き立て、というか厳密に言うとまだ炊き上...
✳︎ごだん宮ざわ@京都
茶懐石にルーツをもつ名店。
出汁しゃぶのセットを家でいただきました。
黒毛和牛はとても美しく、色も形もきれい!
お野菜も入っていて白菜、白ネギ、かぶ、水菜、椎茸...
【ミシュラン京都・大阪2023 ★】
せっかく京都に来たのだから美味しい和食を、ということでこちらのお店を選びました。ミシュランで一つ星を獲得しており、和食らしく食材が元々持つ風味を生かすことを...
素晴らしい。左脳も右脳も刺激をいただける創造的な味覚の体験と楽しい。
私個人をお祝いしていただけるということで、いつもお世話になっている方にご招待を受けて訪れました、ごだん宮沢さん。
暖簾をくぐり、個室に入れば最上質の器とそれを邪魔せず漂う和の空間。なのに居心地が...
相方と一緒に、ごだん宮ざわで夕食をいただきました。平成最後の正月になる2019年1月に、じき宮ざわで夕食をいただいたことがありました。相方も私も旨い料理の品々にとても満足しました。じき宮ざわの母体と...
お会計1人3万円
自分は高級店でも正直にコメントしますが
(なぜなら自分用メモなので嘘つく必要がないww)
とってもおいしかったです!
特に忘れられないのはお米にカラスミをどんと乗...
この為だけにでも京都に行く価値のあるミシュラン☆のお店 (*^^)v
再訪 202307
1.訪店目的
・京都旅行第3日目の夕ご飯のお店としての選店!
2.お店の情報
・食べログのジャンル:日本料理
・2014年7月14日にオープン
・ミシュラン☆店で、...
同じミシュラン☆でも、このお店の満足度は半端ないハイレベルです♡♡♡
初訪 202305(No.4529)
1.訪店目的
・京都旅行第3日目の夕ご飯のお店としての選店!
2.お店の情報
・食べログのジャンル:日本料理
・2014年7月14日にオープン
・...
店名 |
Godan Miyazawa
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类型 | 日本料理 |
预约・查询 |
075-708-6364 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
京都府京都市下京区東洞院通万寿寺上ル大江町557 |
交通方式 |
从京都市营地铁乌丸线·五条站1号出口徒步约3分钟 距離五条 302 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
预算(评价总数) |
¥20,000~¥29,999¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 |
服务费收费 |
10% |
座位数 |
8 Seats ( 除了吧台8个座位以外,还有单间。) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳4人 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服装规定 |
无 |
网站 | |
开店日 |
2014.7.14 |
お店の中に入ると立派なカウンターにステキな料理長さん。高級感、清潔感がありとても良い雰囲気。
一品一品お料理の説明をして下さり、とても丁寧なお料理でした。見た目も美しくお味も美味。お料理の数も多...