店名 |
Godan Miyazawa
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类型 | 日本料理 |
预约・查询 |
075-708-6364 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
京都府京都市下京区東洞院通万寿寺上ル大江町557 |
交通方式 |
从京都市营地铁乌丸线·五条站1号出口徒步约3分钟 距離五条 302 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
预算(评价总数) |
¥20,000~¥29,999¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 |
服务费收费 |
10% |
座位数 |
8 Seats ( 除了吧台8个座位以外,还有单间。) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳4人 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服装规定 |
无 |
网站 | |
开店日 |
2014.7.14 |
まず頂いたお茶、というか白湯にも近く、いやでも
微かな旨みが存在するものから始まるストーリー。
納豆と雲丹の相性の良さとか、苺を梅干しのように漬け込んだり、炊き立て、というか厳密に言うとまだ炊き上がってないお米らしきものがお茶碗の中でご飯に変わっていくさまを、一口づつ頂くとか。
全ては物語りのよう。
マッチングをお願いした日本酒は直で仕入れてる出回ってないものや、一風変わった味のものも、その料理と合わせると補完というか正解になる。
最後に頂いた抹茶、のようなものは、これまでの料理の残り香、味がして、気のせいか、これまで頂いてきた料理が走馬灯のように感じる終演。
ご馳走さまでした。