官方消息
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兵庫にある時から行きたかったこちらお店。
京都に出店と聞き、やっと伺えました!
中華!?フレンチ!?
お料理がとにかく綺麗。
お店は京都という立地もあり観光客の方がたくさんいらっしゃる。
追...
该店位于京都好自然酒店大楼的二楼。这里似乎有 3 家米其林 2023 上市餐厅。当然,这是其中之一,并获得了两颗星。店内装潢现代,以黑色为主色调。来了好几个外地人,餐厅都订满了。午餐套餐有两种。好像有...
ミシュラン2つ星・ゴエミヨ3トック、ベルロオジエは、斬新さが想像のはるか上を行く、チャイニーズガストロミー、アルコールコースは、スモールよりスモールがおっさんには程よいかも。
さて京都です。
ミシュラン2つ星、ゴエミヨ3トック
食べログ百名店でもある、
チャイニーズガストロミー
ベルロオジエにうかがいました。
22000円のコース
プラス9000円のスモ...
点心の皮を使った料理が大半。少量多皿でこれといった料理がない
京都にある少量多皿のイノベーティブ。
全国で唯一のミシュラン二つ星の中華。
ですが!商業施設内にあり、レストルームは一旦外に出るというミシュラン星のお店では極めて珍しい。
しかも隣は、同系列...
本日のランチはベルロオジエさんへ訪問です。
薄暗い落ち着いた大人の空間。
事前に20000円のコースをお願いしての訪問です。
出てきたのは下記。
○鶏と牛蒡のつみれの入った上湯スープ
の...
在京都繁华街的大路沿线的大楼里。大楼本身有各种各样的店铺,这座大楼还有其他带星级的店铺。门面很雅致,请按照预约时间来迎接。店内设计得很暗,空间很漂亮,里面的开放式厨房很漂亮。沙发和靠垫的居心料理很有创...
店名 |
VELROSIER(VELROSIER)
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类型 | 中国菜、创新高级料理、创作料理 |
预约・查询 |
075-744-6984 |
预约可/不可 |
仅限预订 |
地址 |
京都府京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6 GOOD NATURE STATION 2F |
交通方式 |
从阪急京都线河原町站步行2分钟从京阪本线祗园四条站步行5分钟 距離京都河原町 159 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
预算(评价总数) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
サービス料10% |
座位数 |
16 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 有GOOD NATURE STATION设施停车场(附近有高岛屋停车场等收费投币停车场) |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有沙发座位 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
关于儿童 |
对于儿童,我们只会允许儿童在与成人相同的条件下坐下来享用餐点(套餐)。 |
网站 | |
备注 |
*接受在线预订* https://00m.in/MZuEc [附属餐厅] 中华荞麦面 ROKU https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26034994/ [12/12 开业] 在现代日式空间中享用融合中国菜技术的正宗拉面美食 &。中国荞麦面 ROKU "由 "quot;VELROSIER "的主厨经营。在这里,您可以品尝到用特制鸭汤、自制无骨面条和其他单点菜肴制作的原汁原味的拉面,感受到专业的中国技艺。我们还提供外卖服务,让您在家也能品尝到本餐厅的美味。酒店内提供中华粥。我们欢迎您在各种场合光临我们的餐厅,无论您是独自一人还是结伴而行。 |
餐厅公关 |
【距离河原町站2分钟】对历史悠久的传统中国菜进行了“重构”的令人惊讶的菜肴。
【关西第一家中国菜】Berloosier 广受好评的烹饪方法是“add on”。虽然许多厨师使用减法来磨练食材的原始风味,但岩崎主厨的方法是将食材组合起来创造新的口味。我们评估成分、成分、质地等的相容性,并通过协同效应带出美味。我们以尊重食材的日本视角看待中国菜,并以自由的想法和表达,将其发展成为代表京都的美食。 |
イノベーティブの中華。初めての食体験です。
シェフのおまかせコースをいただきました。
鳥とぶしの出汁を、ワイングラスに???
いきなり驚き!食材の組み合わせ、味の組み合わせ
全て驚きの連続でし...