评论列表 : Yakiniku Yamachan

個室を取っていただいて京都で高級焼肉
随所にやま岸イズムを感じることができる
小鮎天ぷら、タン刺しに花山椒が特に印象的でした
焼きもお任せでお願いでき、優雅な時間を提供いただきました
〆のカレ...

今日はひっさびさの個室へ
ちょっと期間限定になるかもですが22000円から19800円にコース設定下げててめちゃ嬉しかった。
毎月来てる僕からしたら2200円は大きい。

最高に有り難い。
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京都は河原町。素敵な黒塗りの一軒家。
名前のカジュアルさであなどることなかれ。
和食の名店 やま岸の血筋の若大将。店名に気づく！

カウンターで頂いた焼肉以外の調理のお肉や惣菜。
一杯目はビ...

3月の焼肉やまちゃんへ
今年は毎月行くのを目標にしてます。

⚫︎田島さんミノの梅粥
臭みなく、旨味あり、火入れよく良い食感のミノ。こんな上品に仕上げてくるのがさすが。
梅の酸味と有明海苔の...

我当天订了位子，进入餐厅。 咬一口沙朗牛排 酱汁很甜，熔点很低，入口即化。 西洋胡萝卜和豆芽 namul 我通常不吃 namul，但西洋胡萝卜的美味给我留下了深刻印象 Tan Shirako with...

我在告别聚会上用过它。我觉得以前一天只转一次，现在好像转两次了。小将军已经习惯很多了，我觉得自己还有一些余地。刚开店的时候，他和总经理似乎过得很辛苦，但现在看来已经是很久以前的事了。这门套餐的质量也很...

二月份，Yama-chan 喜欢与河豚（河豚鱼）搭配，也喜欢卤味的切法变化。 每年这个时候最棒的是，舌尖与河豚乳汁和 ponzu（由 ponzu 柑橘汁制成的日本酱汁）搭配在一起。这样的组合搭配得恰到...

京都の超予約困難店「富小路 やま岸」の姉妹店

京料理と焼肉の融合がコンセプトだろうか

肉の焼き方は、すべてスタッフにおまかせ

付きっ切りで、すべてを任せられる王様スタイルの焼肉屋だ
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这是我第二次来。我收到了这么多，我简直不敢相信这是我的第二顿饭。所有的烘焙食品都很美味。正如预期的质量。餐厅很干净，杯装的酒很美味，肉也很美味，所以我认为在京都吃烤肉时这是一个不错的选择。谢谢你请的这顿饭。

本日、急遽予定が空いたので、たまたま焼肉やまちゃんにキャンセルが出たので、即予約し訪問
18時から肉料理の数々がスタート
サーロインのユッケの柔らかさ、次は厳選された国産牛のタンとハラミの塩焼き
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お友達にお誘いいただき初訪問でした。
いろんなものをちょっとずつ食べれるコースがお腹的にも食べやすかったです。
店長さんに焼いて頂いた牛タンは格別でした。
〆の冷麺もとっても美味しかったです。
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2024年の初焼肉やまちゃんへ

✔サーロインユッケ
今日は特に肉の味が濃い

白子の時期ですね。

✔ハチノスと河豚白子の白味噌仕立て
肉厚のブヨっとした食感のハチノスは臭みなく
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今年最後の焼肉やまちゃん
今日はしっぽり1人焼肉です。

✔サーロインユッケ
今日は時期的にトリュフもかけてくれてて
より美味しい。

✔白味噌お粥
他の店ではない具材がミノ
田島健...

¥25000と言われるとそうではないかも、
美味しいのですが、¥10000ぐらいだと満足って感じです。
焼肉というより、肉割烹ですね
化学調味料的な味がするのもありました。
カレーは美味しかっ...

富小路やま岸の系列である、百名店の焼肉屋です。

18時のコースで訪問しました。

一口ユッケはとろっとした口当たり美味しかったです。
ナムルは西洋人参と豆もやしでした。

しゃぶしゃぶ...

肉バカ小池さんと昨年約束して楽しみにしてた日

1年待ったこの日は「松茸と肉」を堪能する日

✔お粥
食感が面白くて聞いたら
何と牛アキレスが入ってました。
食感は河豚のてっぴに良く似た...

今日は芝浦ホルモンの重鎮の田島健次商店さんと樺澤商店さんとご一緒して焼肉やまちゃんで会食。

9月なんで秋の食材の王様「松茸」を堪能しました。

✔神戸ビーフのトンビの昆布締めしたタタキ
北...

二度目の訪問です。
前回と違うのは、ここは富小路やま岸の弟さんがやってるお店でしたが、その息子が引き継いでました。
それ以外のなにが変わったかわからんですが、正直満足度が下がってます。
味は申し...

２５０００円。

某ワイン商社のメーカーズディナーの為飲み物代は別です。

ウニく？ウニドックに牛肉これをいただくと焼肉やまちゃんに来たって感じになりますね。

オープン当初有った牛型ユッ...

出会いは一年前のやまちゃん貸切り会
そこから交流が深まり、この日
北新地、六本木に店を構える大好きな『永昌』
京都で1番通う焼肉屋さん『焼肉やまちゃん』のコラボが実現しました。

大将は共に...