评论列表 : Yakiniku Yamachan

オープンから名前を轟かすこちらのお店。
実は京都って昔から焼肉なかなか有名なんです。
京風って言うか…
そのまた、進化版って感じでしょうか？
一品、一品手が込んでいて美味しいです。
最後の〆...

僕が尊敬する肉バカ小池さんと一緒に食事しました。
当然一番好きな焼肉やまちゃんへ
何か緊張するなー。

まずは
✔乃木坂の誇味山さん直伝のサーロインユッケ
これは皆美味いっていう

✔...

最近貸切会ばかりで賑わって楽しかったんですが、ちょっと幹事疲れたんで休憩。

ってことで原点に戻して1人でゆっくり食べにきました。

まずはいつもの
★サーロインユッケ
大和牛の雌36ヶ月...

富小路山岸さんの甥っ子さんの焼肉やまちゃん
お若いのに貫禄があって楽しませてくれます
雲丹ドッグ食べれた
お肉も新鮮で美味しかったな❣️
スタッフの方もみなさんお若いので
これからもっともっ...

大和雌牛の一口ユッケ。お肉がとろける。
タンと百合根と銀杏の茶碗蒸し。山形産の香茸を乗せて。香茸は1kg14万円で松茸より高いらしい。
タン刺し、おろしポン酢と芽葱と菊の花を巻いて。
松茸とサー...

枚方にある熟成肉のヒスイさんと焼肉やまちゃんがコラボしました。
昼と夜だけの希少な2枠の席をGET出来たんでいってきました。

まずは
もうやめた牛型のユッケが今回は復活しました。
★紹興酒...

今回は貸切会3回目。
人数を減らして開催したから、前よりは塊肉とかも少ないしちょっと迫力減したかもしれませんが、肥育期間の長い牛や最優秀賞の牛など楽しめる内容。

その変わり原価は高めですけどね...

ここは京都の河原町にある焼肉屋さん♬

って、ここは超人気店‼️京懐石料理の「富小路やま岸」が仕掛ける焼肉店♬

京料理×焼肉が融合する究極の焼肉『やまちゃん』とのことでありがたき貸切会に参加...

とあるグルメな方からLINE。

焼肉やまちゃんで、壽ブランドと近江牛の焼肉会を開催しますが、いかがですか？

ぬぬぬ。
言葉の意味はよくわからんが、とにかくすごい会には違いない。

参...

今日はやまちゃん仕入れの中でも
評判の良い香川の壽屋さんのハラミ、サガリ、タン、ツラミ。近江フードさんのハラミ、サガリ、タンの特選を仕入れられたとの事でいってきました。
食べ比べという言葉は好きじ...

京都「富小路やま岸」の弟さんのお店
その息子さんが「統括焼師」としてマネジメント

2階の静かな個室で美味しいお肉を堪能してきました

コースの内容はこんな感じです

・近江牛一口ユッケ...

ここは京都の蛸屋町にある焼肉屋さんで2021年の4月にオープンしたお店。
このお店は富小路やまぎしさんの新業態としてるしたすごい店やねん。
店内はカウンター、テーブル席ら合わせて22席あり個人的に...

９月からメニューの構成は変わりました。
雲丹ドッグが前半へ、牛型ユッケはもう終わりましたね。どんな感じだったか書いてまーす。
↓↓↓↓↓↓↓↓

★サーロインユッケ
定番の。軽く炙ったサー...

预约困难的烤肉店4个人来店。因为朋友预约了所以去成了ー新冠刚过几天就可以预约在单间里和朋友们一起大呼美味!松茸也很有味道，特别是生拌牛肉切得很薄，入口即化。一定会再来的。

旅行で人生初の京都へ

せっかく京都に来たのだから、
有名で美味しい所に行きたいねとなり
予約困難店であるこちらの【焼肉やまちゃん】へ！！

こちらコースのみで、
結構ボリューム満点でし...

どれもクオリティが高く素晴らしい焼肉コースでした｡
特にサーロインのユッケと寿サガリが抜群に美味しかったです｡
お肉の仕入れはかなりこだわってるみたいですね｡
さらに焼き師の方もとても素晴らしく...

運良く当日予約で行けた。行くまで知らんかったけどあの京都の名店が手掛ける焼肉屋さんとのこと。
コースになってていろいろ順番に出てくるパターンやね。

ユッケから一品が出てきて最後に焼きがきてシメ...

庶民のわたしには憧れのやま岸系列。
友人が予約を取ってくれ、行ってきました。

中はカウンターですが区切ってありプライベートな空間でお食事することができます。
箸置きまで牛になっていてかわいい...

古民家をリノベーションした店内は
カウンター12席に2階はVIPの人だけ
入れると言う個室が8席。
その他1階に2部屋個室があります。

こちらのお店、蔵を改装した離れもあり
お酒を楽しむ...

◆訪問時点の情報
食べログ 3.78
百名店 2022-2021
京都焼肉1位

◆お店について
富小路やま岸さんが経営される焼肉屋で店長を息子さんが務められているお店となります。
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