菜单 : Norumandhi

◆ 牡蠣入荷しました！！！

鳥羽直送の生牡蠣が入荷いたしました。是非一度ご賞味下さい。

・生牡蠣の赤ワインヴィネガー風味 5個1,150円、10個2,250円、15個3,350円、20個4,450円 、2個5,550円

・牡蠣のチーズ焼き 4個1,150円

・牡蠣のにんにくパン粉焼き 4個1,150円

■ラタトゥユ（西洋野菜の煮込み）温製 750円

■あさりのにんにく風味 900円

■サザエのオーブン焼き にんにく風味 900円

■下津産 真蛸のにんにくオイル漬け　 950円

■昆布締めにした鯛と菜の花のサラダ仕立て 1,100「円

■鯖の生ハムとモッツァレラチーズのサラダ仕立て 1,100円

■ハモンセラーノ (スペインの生ハム) 1,200円

■パルマ産生ハムのサラダ 季節の野菜添え 1,300円

■テリーヌ・ド・カンパーニュ （国産豚肩ロース肉のテリーヌ） 1,300円

■桜肉のタルタル アンチョビと黒オリーブ風味 1,400円

■生うにと温泉卵の冷たいコンソメ仕立て　1,500円

■エスカルゴ ブルゴーニュ風　1,500円

■フォアグラのソテー バターたっぷりのマッシュポテトときのこのソテー添え　1,800円

■シャウルス（白カビ フランス）

■ブルー・デ・コース（青カビ フランス）

■サン・ジェロニモ・オーガニック（ハード アメリカ） 各953円

■たっぷりの野菜サラダ 800円

■和風サラダ 700円

■チキンとポテトのホットサラダ 900円

■真っ赤なトマトとモッツァレラチーズのサラダ 900円

■本日のスープ 600円

■オニオングラタンスープ 900円

■本日のお魚料理 1,800円

■タラバガニと生ハムのオリーブオイル焼き 2,800円

■伊勢海老のブイヤベース 2,800円

■ビーフのソースピラフ 1,400円

■ハンバーグの衣焼き クリームソース 1,600円

■京赤地鶏のソテー 小悪魔風又はゴルゴンゾーラチーズのソース 1,800円

■蝦夷鹿のローストとフォアグラのソテー ポルト酒のソース　3,000円

■和牛肩肉と赤ワインの煮込み　3,000円

■牛ヒレ肉のステーキ ８０ｇ 2,500円

■牛ヒレ肉のステーキ １１０ｇ） 3,200円

■ペペロンチーノ （にんにくと赤唐辛子のスパゲティー） 1,100円

■アラビアータ （にんにく・赤唐辛子・トマトソースのスパゲティー） 1,100円

■牡蠣と九条ねぎのアラビアータ 1,400円

■ゴルゴンゾーラチーズとクリームソースのフジッリ(ショートパスタ) 1,500円

■カラスミとこかぶのタリオリーニ 1,600円

■カルボナーラ （ベーコンと玉ねぎのクリームソースのスパゲティー）1,600円

■乾燥ポルチーニ茸といろいろなきのこのタリオリーニ 1,600円

■鱈の白子と九条ネギのタリオリーニ 1,800円

■タラの白子と九条葱のフェデリーニ 柚子の香り 1,800円

■仏産鴨モモ肉の煮込みと筍のタリオリーニ（手打ちパスタ） 1,800円

■伊勢海老とトマトソースのスパゲティー 2,500円

■生うにのフェデリーニ　2,100円

■蒸し鮑とポルチーニ茸・いろいろなきのこのタリオリーニ (手打ちパスタ）2,300円

■伊勢海老とトマトソースのスパゲティー　2,500円

■自家製デザート 477円～

■デザート盛り合せ 1,715円