餐厅信息
细节
| 店名 |
En（En）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
075-411-1822 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
京都府京都市上京区烏丸一条下ル龍前町589 |
| 交通方式 |
由地铁乌丸线“今出川”步行约3分钟 距離今出川 441 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 网站 |
2015年2月 初回訪問
烏丸今出川を南下すること5分ほど。
「とらや 一条店」の南隣りにある「くずし懐石 縁」
烏丸通り沿いのマンションの一階にありますが、隠れ家的な雰囲気が漂っています。
食べログには店名の後に（ねこや）と書いておりますが
これは「虎屋さんのお隣だから」とユーモアなご主人様。
店内は、少し彎曲したＬ字カウンター席が8席ほど。
圧迫感のない、程よい距離感の空間設定がええ感じ。
頂いたもの
◆5000円のランチコース
◆お酒（生ビール、鶴の友 純米酒(新潟県））
「くずし割烹」ってどんなんだろう？
と思ってましたが、お料理は出汁が際立つ本格的なもの。
「八寸」から始まり「水物」に終わる、といった割烹のスタンダードな流れを汲んでいない部分もありますが、
いざ最後まで一通り頂いてみますと、不思議とまとまりのある1つのストーリーを感じました。
後は、印象的だったのがご主人様。
とてもお話好きで、世界に引き込まれました。
長い間会話をさせていただき、非常に面白く刺激的な時間でした。
初訪問でここまでどっぷりとお話させていただく機会はそうありませんね。
皆様も書かれていますが、もちろん相性があると思います。
訪問する度に深味が染みだして来そう、私はそんな感覚を抱きました。
次回は、夜にゆっくり訪問できればと思っています。