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LUDENSの養生スープ
地鶏と筍とキクラゲのスープ
LUDENS CUBE
カネロニスモーク
米粉パン
野菜の一皿
筍と野菜のスープがけサラダ
本日の鮮魚
ノドグロとウニの卵黄...
ボッチOKの店を探してるとき、妙に気になったこちらのお店に初訪問。
土地勘はあるのですが、極小の看板に気付かず、一度通り過ぎてしまいました(笑)
オーナーシェフの方とソムリエの方のイケメン...
オーナーの田淵シェフのこだわりが食材、調理法、味、様々な場面で伝わってきます。
心も身体も喜ぶ薬膳イタリアンは他にはない楽しみながら味わえるお料理です。
養生スープは身体全体に染み渡る素材の味...
イタリア料理の技法に薬膳や発酵のエッセンスを取り入れたイタリアン
京都・丸田町駅から徒歩3-4分の場所に位置するイタリアンレストラン「LUDENS (ルーデンス)」は、体に優しい食材を用いた料理をコンセプトに、季節ごとの旬の食材を活かし、伝統的なイタリア料理の技法を...
LUDENSの養生スープ
ポルチーニ茸とニョッキ
LUDENS CUBE
バラ、チーズ、シャインマスカット、生ハム
インサラータルッサ
イワナの卵のタルト
大原野菜
鮮魚、卵
...
すしログ：珍しい「薬膳イタリアン」で新境地を拓く！京都の個性派「LUDENS(ルーデンス)」
京都の「LUDENS(ルーデンス)」さんは、他に無い魅力を持つレストランです。
イタリアンに薬膳の要素を採り入れて、新境地を拓かれています。
さらに、京都と滋賀の食材を駆使して、「土地の味」を感じ...
这篇评价来自博客？
記念日の薬膳料理で相方さんが見つけたお店。
お料理を見て、薬膳！？と疑ってしまいましたがしっかり薬膳料理です！
薬膳＝薬膳鍋のイメージしかなかったのでどんな感じなんだろうと思うながらの訪問。
口...
御所南、京町屋の趣きあるお店
町屋屋の良さが残された、暖かくて、スッキリしたお店
入ってすぐが、半オープンキッチンがあり奥に、テーブル席
手前のお席に案内してくれて、ゆったり座る。
テーブ...
休日の13:15頃テイクアウトで訪問しました。イートインのお客さんが見える範囲で２名おられました。テイクアウトのお客さんは自分の他に１人でした。
●LUDENS薬膳イタリアンプレート 1620円...
シェフの田淵さんの創造力にはいつも、びっくり。ソムリエの内田さんのワインのアレンジにはチャレンジ精神を感じます。海外のお客様の評価は"phenomenal".この言葉がぴったり、いろいろな和の素材を組...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Rudensu
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、创新高级料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
075-231-5606 |
| 预约可/不可 |
可预订
ネット予約の場合もこちらから御連絡さし上げます。 |
| 地址 |
京都府京都市中京区間之町通二条上ル夷町560-8 |
| 交通方式 |
地铁乌丸线丸太町站徒步6分钟地铁乌丸线乌丸御池站徒步8分钟 距離丸太町 282 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
税サ別 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台6席桌子12席白天限定12名晚上限定12名） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 根据预算，可包场4~12人。有半个单间 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
请咨询工作人员。 |
| 服装规定 |
智能休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.9.19 |
| 餐厅公关 |
充分利用身体喜爱的食材制作的意大利料理。将时令食材烹制得美味且香味浓郁。
LUDENS的理念是将食材和人联系起来的游戏。采用时令食材，准备了大量新鲜的肉、鱼、野味等。在LUDENS,有过敏症的人。无麸质和无乳糖的人，以素食为主的人也能享受美食。其他还有去肉、去鱼等，为了能在预约的时候对应，做了准备。 |
丸太町駅から歩いてすぐの「ルーデンス（LUDENS）」。築100年以上の町家を改装したお店であり、観光客歓喜のエクステリアです。
すぐ南には薬種問屋の街として栄えた二条通りがあり、それにちなんで...