餐厅信息
细节
| 店名 |
Daiichi（Daiichi）
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|---|---|
| 类型 | 鳖、日本料理、锅类 |
| 预约・查询 |
075-461-1775 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
京都府京都市上京区六番町364 |
| 交通方式 |
乘坐出租车从市内出发1300日元 距離北野白梅町 1,105 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 桌席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 入口的土间可以吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
不能带孩子 |
| 网站 | |
| 备注 |
午餐和晚餐唯一提供的菜单是鼈套餐（含税和服务费23,000日元），主要包括火锅和稀饭。 |
応仁の乱の頃から続く伝統を今に伝える料理屋。
看板は朝〆のスッポンまる鍋一本勝負
コークス1600度の超火力で炊き上げられるまる鍋は
グッツグツと鍋の中でスッポンが踊る♫
生姜の爽やかで鮮烈な香り。
スッポンのニュルリと艶やかで官能的な食感、
滋味深い味わい。
特筆すべきは玉子雑炊。
お米の一粒一粒に旨味が染み込んでる。
付け合せの千枚漬けの甘酸っぱさ、
口の中がキリリと引き締まり、
2杯目の雑炊を一気に平らげる。
女将のおもてなしが温かい。
この日たまたまいたという若さんは、
興味があると言ったら、わざわざ奥から生きたままの
スッポンを持ってきてくれた。
スッポンは夏と冬とで味が変わるという。
濃厚な脂のりを味わうなら、やはり冬が良いという。
二人して帰りを見送ってくれた。
角を曲がるとき振り向くと、女将はまだこちらを見ていた。
「またここのスッポンを食べれるように頑張ろう」
明日への活力を頂きました。