餐厅信息
细节
| 店名 |
Okariba（Okariba）
|
|---|---|
| 类型 | 乡土料理、肉类料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
075-751-7790 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市左京区岡崎東天王町43-3 レジデンス岡崎 １Ｆ |
| 交通方式 |
自転車 バイク 距離蹴上 993 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 全席禁煙 1卓のみ喫煙可能席あり。 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 备注 |
☆駐車場はお店前に |
長野県の郷土料理が食べられるという、貴重なお店。
「いのぶた」なるものを食べようか、と向かった。
他にも熊や鹿料理なんかもあって、いわゆるジビエのお店。
店内に入るとまるで登山客が一休みする山小屋の雰囲気＾＾。
炉端のようなテーブルに、薄暗がり。
なかなか不気味であります(笑)
とりあえずバーベキューを頼み、
お肉が焼かれる間に、一品モノをチョコチョコと。
これが実は、なかなかホッとする味♪
朴葉味噌焼きは、フツフツと味噌が湧き始めたら
箸で適度にこねくりまわす。
味噌が焼けてきたら香ばしい香りがお知らせ。
焼き味噌って、もうトップランクの酒の肴でしょ？
さらに蕗（ふきのとう）味噌も、また格別。
信州だけに味噌料理は、迷わず頼める代物☆
そしていのぶたが徐々に焼き上がり
香ばしいタレの香りが漂ってきます。
スライスされ金串に刺さったバーベキュースタイル。
食べてみると意外とアッサリで、思った以上に食べやすい。
臭みも全くなく、肉質も思った以上に硬くない。
ジューシーでもある。
そこへ山盛りのキャベツをもらって
このキャベツがまた合うんだね(o^ｰﾟ)/
山小屋で頂くイノブタバーベキュー、なかなかおつなものでした。
長野と言えば…珍味（？）「イナゴの佃煮」「蜂の子」もあるらしい(笑)
長野県の郷土料理をたっぷり堪能できます。