评论列表 : Iduu

鯖・甘鯛姿寿司　盛り合わせ
鱧2切
期間限定メニューです！
鱧はダメ元で頼んだら、対応いただけました！

昆布が食べやすい厚さになっていて、よかったです。
初めての甘鯛！旨味爆発でとても美...

花街祇園でいただく、京都名物絶品さば寿司。
奈良・京都の旅、3日目。
昨晩から京都入りを終え、本日から3日間京都観光を楽しみます。

京都での最初の昼めしはこちら。
京都グルメの中でも特別有...

京都祇園の真ん中にある『いづう』。1781年創業の240年もの歴史がある、老舗の京料理のお店である。
名物は鯖姿寿司。京都では知らない人がいない有名な鯖の棒寿司である。
京都に行くと食べたくなるも...

育った環境では、#鯖寿司 というものが全く出てきませんでした。大人になってから、なんとな〜く知った#棒鮨 。しょっぱさがあるので、色んな意味で#お酒を飲むようになってから の#大人の食べ物 なのかもし...

掛け紙で季節の移ろいを。
一年を通じて同じ姿で提供している鯖寿司でも、季節の移ろいを感じて頂ければと木版画で描いた掛け紙は6種類。
春の「都をどり」、初夏の「蒼葉」、夏の「祇園祭」、盂蘭盆の「大文...

仕事帰りの藤崎です。
「第48回 京都歴代のれん市」をやっていたので、寄っていきます。
「いづう」が出店しています。
鯖姿寿司が超有名ですね。
天明元（1781）年創業というから240年以上の...

京都旅行といえば、いづうの鯖寿司。
相変わらずの様式美。
今回は鯖寿司と焼き穴子寿司の盛り合わせをいただきました。
鯖は身がしまっていて安定の美味しさ。
穴子はフワフワ。満足です。
また京都...

ウィンタースペシャル　3000円
鯖寿司、笹の葉寿司、稲荷寿司、小巻、ちらし寿司

以前いづ重で食べた鯖寿司が忘れられず、似た名前のいづうへ。京都っていづ〇〇って名前が多いみたい。

はやり...

1781年創業。
今生きている人間よりも遥かに時代を見てきたお店。
京都の夜のお店がひしめく三条にあり、華やかさも暗さも様々見てきたんだろう。ぐっとくる。
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夜のお店が寝静まった時、
...

鯖姿寿司 / ¥2,640

ひとつひとつ昆布が巻いてあり取り外す。
酢の香りがすごい。
鯖寿司をいただくと脂がジュワッと口に広がる。
噛めば噛むほど美味しいという言葉の意味を噛み締めざるを...

22年1月　旅先にて

京都駅から徒歩、、、だと遠いので自転車を借りて向かったがおそらく駅から3kmくらい
多くの人が訪れる八坂神社の近くにある鯖寿司その他各種の有名店（らしい）
旅で京都に行...

綺麗な店内ですが、予約注文して、テイクアウトのかたがおおいようでした。席数は少なくお酒などはないので、純粋にサッと食べる形です。
鯖寿司は身が厚くほおばるように食べる必要があるくらいボリュームがあり...

知らぬ間に京都旅行に出かけていた両親。
土産を訊かれたので、ダメモトで「【いづう】の鯖寿司」とリクエスト。

有難いことに、帰りの飛行機までのタイトなスケジュールをやりくりして、買ってきてきれま...

ミシュランガイド京都大阪2022ビブグルマン掲載
ミシュランガイド京都大阪2021ビブグルマン掲載
ミシュランガイド京都大阪2020ビブグルマン掲載
ミシュランガイド京都大阪2019ビブグルマン...

お土産特集によく登場するいづうさんの鯖寿司。

食べるなら、やっぱり本店でしょうということで祇園まで。

店内満席のため、15分ほど店の前で待機。

鯖と穴子のセットを注文。

鯖の肉...

鯖寿司と甘鯛寿司の三貫セット。
鯖の昆布は別にしていただくらしい。

昆布は、歯応え抜群。
そして美味しい。

鯖は当然のごとく、とても美味しい、、、
脂といい、酢の塩梅といい素晴らしい...

■写真
　鯖・甘鯛姿寿司盛り合わせ(4,620円)
　鯖・焼穴子寿司盛り合わせ(2,310円)
　鯛・小鯛の雀寿司盛り合わせ(2,970円)

京都の押し寿司といえば、のお店いづうさんへ。
...

雨の中並んでたけど30分たっても1組しか進まない。
これはおかしいと店内に入ったら3席しかない。
店の人に聞くと持ち帰りが多くて店内は並んででもどうしてとすぐ食べたいお客様様なので。とこ事。
で...

11時前に行ったら数名立ち待ち。
12時前には出れました。

2人ずつ3組が入れ替わり入ったり出たり…注文して30分過ぎたらやっと1組目の注文がでてきました。

斜め前️7台くらいあり．12...

ビブグルマン2023獲得おめでとうございます！

人気店と伺い訪問。外で30分くらい待ちました。
店内の驚くべき静けさ。
咀嚼音だけが鳴り響き、味に集中できる空間がとても良かったです。
しか...