Hassun

(八寸)
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4.1

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味4.1
  • 服务4.1
  • 气氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒类/饮料-
2020/12访问第 1 次

八寸の八寸

この日はディナーで京都祇園の八寸さんへ
ミシュランや食べログシルバーを受賞されています

今回は個室でお願いしており、堀りごたつでしたのでくつろぎながら食事させていただきました

お料理は安...

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4.1

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.1
  • 服务4.1
  • 气氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒类/饮料-
2020/12访问第 1 次

ノリのイイ大将

初訪

2ケ月位前にランチをWeb予約。
阪急京都線「河原町駅」から東へ徒歩5分位の立地。
入店1150、先客無し。本日は、単訪オジサンを含め、4組9名様のようです。

店内、8mある欅の...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2020/12访问第 2 次

京割烹のエレガンス

それぞれの皿の記憶が明瞭な輪郭をもって脳に刻み込まれてしまっている。

海鼠腸の茶碗蒸し。味蕾に突き刺さる塩気と旨味。のっけから酒を体が欲してしまう。琵琶湖のモロコの甘露煮。山椒の香りが鼻に抜け、...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2020/11访问第 1 次

このわたの茶碗蒸し
八寸
 せこ蟹(間人)、錦玉子、モロコ、柿と鯛昆布締め、    
 鰻八幡巻、鮎、銀杏とムカゴ、鴨ロース
造り 縞鯵(愛媛)◎
鮪カマ下、アオリイカ、...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2020/11访问第 1 次

京料理にどハマり中♥

紅葉の季節。
夜のライトアップも素敵な京都へ。
今日の夜は祇園八寸さんで。

カウンター。
寒い日やったけど芯からむっちゃ暖かかった。
おもてなしとはこーゆー事やね。
そして初めからお御...

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3.9

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2020/11访问第 1 次

京料理を堪能させて頂きました!京料理には珍しい四つ足食材を使った猪のすき焼きとても美味しかったです!
大旦那さんも気さくな方で、お料理のご説明を丁寧にして頂き、聞いて美味しく、見て美味しくでした。
...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2020/11访问第 1 次

素晴らしき『八寸』の八寸❤️

今回関西行きを決めたのは、こちらの
『八寸』に伺うのと、バンクシー展に行き
たかったから。京都の行きたいお店は子供を
連れて行くには敷居の高いお店が多く、
今回は、ポケットコンシェルジュにne...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.9
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料-
2020/11访问第 1 次

料理で四季を表現

休日に訪問。
和食激戦区・京都において高評価を得るお店。一月ほど前に電話でランチ席を予約しました。


◎雑記
・コース内容は肉のない本格的な和食です。全体的に薄味で進行しますが物足りない印...

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3.9

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务4.5
  • 气氛4.4
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料3.8
2020/11访问第 1 次

豪快な店主が魅力的

祇園北側にある老舗和食店。ミシュラン二つ星、食べログでの評価は4.31(2020.12.27)と超高評価店です。マイレビュアー様によると店主は八新という料亭ご出身だそうです。東京で修行した息子さんが若...

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3.8

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.9
  • 气氛3.9
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料-
2020/11访问第 1 次

【割烹 八寸】1945年創業の老舗割烹料理店!素材の味をシンプルに!

本日訪問したのは割烹 八寸。

1945年に開業した割烹 八寸は、京都を代表する老舗割烹料理店。競争の激しい祇園四条において長く第一線で活躍し続けて来た名店です。

世界的グルメガイドにて二つ...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2020/11访问第 1 次

派手さはありませんが、丁寧で美味しい御料理をいただきました

飛び石連休の中日、夕食は初めての八寸さんで
いただきました。
長いカウンターのいちばん奥に案内されました。
大きな窓の向こうは壁かな。外の景色ではなく
店内の様子が映っています。
目の前では...

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3.3

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.0
  • 气氛3.3
  • 成本效益3.3
  • 酒类/饮料-
2020/10访问第 1 次

穏やかな出汁で美味しくいただけます

 平日12時少し前入店、店内はカウンターのみ11席。端から来た順に座らされます。先客4名、すぐに満席に。

 スタッフは4名で、奥の厨房はないようです。

 店内は年期は入っていますが元々は白...

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4.5

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.0
  • 气氛4.3
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.0
2020/10访问第 1 次

祇園で楽しめる王道の京料理!

今日のお昼はこちらのお店に。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2020silver受賞店です。
またミシュラン二つ星のお店です。
祇園四条駅から徒歩五分くらいのところにあ...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2020/09访问第 1 次

フレンドリーなラグジュアリー

本当に良い店って客をリラックスさせて、一流の料理を出す店だと思ってますが、なかなか無いですよね。

そんなお店に久しぶりに巡り会えました!

白川近くの目立たない通りに有り、経年を感じる店構え...

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3.9

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.6
2020/09访问第 1 次

ムナギ

【訪問日】
2020/9/22ディナー
【注文内容】
おまかせコース
ビール中瓶(アサヒ、キリン)

京都遠征の〆はミシュラン店の八寸さんへ。

入店してしばらくは静かで活気のないおみ...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味4.2
  • 服务4.4
  • 气氛4.4
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料3.7
2020/09访问第 1 次

絶品の鮎に出会えました!

父である久保田守氏が終戦の年である1945年に開業し、現在は2代目の久保田完二氏が板場で腕を振るっている「八寸」さん。

お料理は基本的に伝統的な京料理で派手さや斬新さはありませんが、丁寧な仕込み...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.5
2020/08访问第 1 次

地味深く繊細な日本料理

2020.8月中旬

京都で「割烹八寸」といえば、
一目おかれる名店だそう。

ミシュラン二ツ星を獲得しているだけあって、
八寸に一流のセンスが感じられました。

こちらは、これ見よが...

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4.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2020/08访问第 1 次

素晴らしい鱧

ここは鱧がある時期に必ず訪れたいお店

八寸
●長芋そうめん
●八寸
あゆのかさごし
さざえの真砂和え
煮蛸
穴子蒸し寿司
とうもろこし天ぷら
卵黄の燻製
鱧の卵煮凝り
さつま...

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4.1

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.3
  • 服务4.0
  • 气氛3.9
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料-
2020/07访问第 1 次

そうだ八寸に行こう!

以前出張で京都に行った時に訪れ、料理に魅了され絶対また来ようと思ったお店です。
ゴートゥーキャンペーンが始まったこともあり、そうだ京都へ行こう、八寸へ行こう!と思い立ち、のぞみに乗り京都へ。
今回...

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4.8

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料4.0
2020/07访问第 1 次

超お気に入りのお店が、また一つ増えました‼︎(^.^)

2020年7月_土曜日の12:00に、予約して初訪問。

コチラの「八寸」さんは、祇園・北エリアに店を構える、ミシュラン二つ星の日本料理店。

この日は、事前予約していた

◇ 旬の厳選食...

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餐厅信息

细节

店名
Hassun(Hassun)
类型 日本料理、鳖
预约・查询

075-561-3984

预约可/不可

可预订

営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。

Reservations can be made online at Pocket Concierge 24 hours a day.

地址

京都府京都市東山区祇園末吉町95

交通方式

距離只园四条 224 米

营业时间
  • 星期一

    • 12:00 - 13:00

      (L.O. 13:00)

    • 17:30 - 20:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期二

    • 12:00 - 13:00

      (L.O. 13:00)

    • 17:30 - 20:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期三

    • 12:00 - 13:00

      (L.O. 13:00)

    • 17:30 - 20:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期四

    • 12:00 - 13:00

      (L.O. 13:00)

    • 17:30 - 20:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期五

    • 12:00 - 13:00

      (L.O. 13:00)

    • 17:30 - 20:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期六

    • 12:00 - 13:00

      (L.O. 13:00)

    • 17:30 - 20:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期日

    • 定期休息日

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

预算(评价总数)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

座位数

18 Seats

个人包厢

可能的

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

平静的空间,有吧台座位,有日式包厢

菜单

酒水

有日本清酒

特点 - 相关信息

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