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Mizai

(未在)
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接机评价

4.4

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/09访问第 3 次

京都・八阪神社北側
「未在」へ
御料理のお写真禁止店なのが残念なくらい…
昨夜も素晴らしい御料理でした
.
<今日のメニュー>
島根県仁多米の新米煮えばな
八丁仕立て白芋茎 辛子
.
...

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4.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 2 次

今年もミシュラン3つ星は流石!

相変わらず感動するお造り盛り合わせ!
どれを食べても美味しくて唸ってしまう!
今まで食べたお造りの中で道場六三郎さんのお店と未在さんだけが私の中の最高峰です。
お造りだけで後のお料理が霞んで記憶...

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3.8

JPY 80,000~JPY 99,999每人
  • 菜式/风味3.9
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料4.0
2024/04访问第 1 次

京茶懐石腹パンチャレンジ

本日の夕食はミシュラン三ツ星の未在さんへお伺いしました。
出てきたのは下記。
○さくら茶
○ご飯、よもぎ豆腐白味噌汁
○山菜春野菜胡麻クリーム・蕗の葉
○お刺身(鯛・もんごいか・桜鰤・鰤すな...

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4.7

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味4.7
  • 服务4.8
  • 气氛4.8
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.5
2024/03访问第 1 次
Translated by
WOVN

京都的米其林三星级的茶怀石料理名店未在

伫立在京都市东山区,圆山公园幽静一角的“未在”。作为获得米其林三星评价的茶怀石料理名店,吸引着国内外的美食家们。兼具传统日式情趣和现代干练的空间,表现满足五感的季节变迁的茶怀石。前所未有的真面目,店主...

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4.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次
Translated by
WOVN

日本的最高峰。位于京都祗园,名胜/圆山公园一角的未在。曾任京都吉兆岚山总店厨师长的石原仁司氏的料理每一道都很棒,可以用五感来享受。根据四季,所有的内容都会发生变化,所以无法预约当月。装盘、味道、陶器,...

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5.0

JPY 80,000~JPY 99,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料5.0
2024/02访问第 6 次
Translated by
WOVN

在凛然之中

继去年之后,今年的Misai-san也在二月举行。每年一次的目的是超越美食的领域,通过茶怀石享受京都的饮食文化。端庄的气氛中,第一碗白味噌、那碗松针蟹、蒸年糕、乌丸麻糬、焖汤、腌鱿鱼、烧焦的水等,虽然...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/01访问第 1 次

いわずと知れた三つ星の懐石店。
料理の写真はNGです。夏に行きました。
門をくぐり、お香が薫る待合席で待っているとつめた〜い自家製の梅酒が出て来ます。
席に通されると広いカウンターを隔てて、中庭...

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5.0

JPY 80,000~JPY 99,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/01访问第 1 次

今回二度目の訪問でした。お食事の写真が撮れないのが残念で仕方がない美しく細やかな、そして季節と産地、素材にこだわったご馳走でした。
寒い日で、円山公園を散策しながらお腹を空かせての到着。大福茶と良い...

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3.0

JPY 100,000~每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/01访问第 2 次

高級食材を確かな技術で提供された安定の素晴らしい料理だった、という感想になりますが、コスパも考えた満足度はさすがに下がります。チャレンジが感じられず、なぜ写真NGなのも分かりません。もう時代遅れではな...

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4.9

JPY 80,000~JPY 99,999每人
  • 菜式/风味4.8
  • 服务4.8
  • 气氛4.9
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.5
2024/01访问第 6 次

2024幕開は【未在】京都三ツ星日本料理の祝い膳に感動!

今年の初投稿なのでご挨拶させて下さい◡̈♥︎
遅ればせながら
明けましておめでとうございます
2024年が皆様に沢山の幸せと笑顔を
もたらしてくれますように✰
本年もどうぞよろしくお願い致し...

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4.1

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 4 次

京都 未在

本日も若いお弟子さんが上までお迎えに来て下さいました。
未在のカウンターに座ると何故か凛とするこの感覚
いつもと変わらず美しい料理がとても楽しかったです。
今回は、以外と最後ま...

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料3.7
2023/09访问第 8 次

料理人の手本となる日本を代表する懐石料理

ミシュラン2023★★★。ゴ・エ・ミヨ2023 18.5/20。食べログSILVER2023。食べログ百名店2023。写真NG。最初の一膳のみ茶懐石スタイルでスタート。その後は、懐石スタイルでリラック...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/09访问第 1 次

初めて訪問
最高の食材がふんだんに使われていて
お刺身の種類も多く、マグロの産地食べ比べも
楽しめました
店主が最後にお茶を点てくれたお抹茶は
とても美味しかったですよ!
栗も小豆も、いい...

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4.8

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务4.5
  • 气氛5.0
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料5.0
2023/08访问第 2 次

お誕生日のお祝いをしていただきました!

久しぶりの未在さんはお誕生日のお祝いです。
素敵なメッセージをご準備いただきました。これってとても嬉しいですね。
お誕生日祝いの一品、お祝いの一献なんてとても素敵でした。
今回のフルーツは75種...

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3.7

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.7
  • 气氛3.9
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2023/08访问第 1 次

三度目の正直。未在で一人、呑る。

https://youtu.be/roEW_oyVkf0?si=4cTWxKs7bEgwRkk9
↑YouTubeはこちら。

https://youtube.com/shorts/Mc6-Io...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/08访问第 2 次

蓮の実
純銀のれんげ

淡路島のたい
剣先烏賊
淡路島の鱧
淡路島の釣り鯵
みやびしようが
青森130kgの鮪
ボストンの鮪

小浜の鮑

おくいづもの黒毛和牛の炙り
たか...

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料3.7
2023/08访问第 7 次

料理人の手本となる日本を代表する懐石料理

ミシュラン2023★★★。ゴ・エ・ミヨ2023 18.5/20。食べログSILVER2023。食べログ百名店2023。写真NG。最初の一膳のみ茶懐石スタイルでスタート。その後は、懐石スタイルでリラック...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/08访问第 1 次

お出しがたまらない

一番好き過ぎたのはアワビと冬瓜?のお出しのやつがたまらないお味でこんなもの世の中にあったのとゆうお味
大変幸せでした

お酒飲まれる方はあまり飲まないほうがいいかもです
高いからではなく笑
...

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3.8

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味4.2
  • 服务3.7
  • 气氛3.8
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.7
2023/08访问第 1 次

ハイクラス懐石料理

京都円山公園、日本料理west百名店、食べログシルバー、未在さんです。
全国にその名が轟く、京懐石の一柱ですね。誉。
お料理撮影禁止です。悲。
円山公演を散策しながら歩きます。奥へと続く道の先に...

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3.7

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.8
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2023/07访问第 1 次

京都を代表する名店

八坂神社を通り抜け、円山公園から瓢箪池を渡り奥に進むと見えてくるお店。
外国からのお客さんのリクエストにより7年?ぶりくらいの訪問になりました。
料理の写真はNGでした。
接待だったのでほぼメモ...

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4.9

每人
  • 菜式/风味4.9
  • 服务4.7
  • 气氛5.0
  • 成本效益4.7
  • 酒类/饮料4.6
2023/07访问第 5 次

京都三ツ星茶懐石【未在】いつ訪れても何もかもが一流

2024年祝い膳、2023年祝い膳、今回の2023年七夕と連続3投稿☆☆☆
昨年はお仕事で忙殺されて9割が御蔵入り状態なので、今年の目標は巻返しで投稿頑張ることにします☆

☆お先に感想から☆
...

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餐厅信息

细节

店名
Mizai(Mizai)
类型 日本料理
预约・查询・查询

075-551-3310

预约可/不可

仅限预订

地址

京都府京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町613 円山公園

交通方式

距離东山 760 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 22:00
  • 星期二

    • 18:00 - 22:00
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 18:00 - 22:00
  • 星期五

    • 18:00 - 22:00
  • 星期六

    • 18:00 - 22:00
  • 星期日

    • 18:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    17:30ごろより入店可能。18:00より一斉スタートですので、15分前までに入店してください

    夜のみの営業です。

    ■ 定休日
    不定休あり
预算

¥60,000~¥79,999

预算(评价总数)
¥60,000~¥79,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

服务费收费

なし

座位、设备

座位数

15 Seats

( 吧台14席)

个人包厢

可能的

包房

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有葡萄酒

特点 - 相关信息

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网站

http://mizai.jp/

开店日

2004.6.

备注

搬迁自【京都市东山区东入八坂鸟居前圆山町620-1】 餐费不含税,无服务费,60,000日元 已预订的顾客将提前一周左右联系确认他们的预订。我要了。如果您在此时间之后取消,将收取取消费用;如果当天仍未找到其他客户,则将收取全额费用。上班时间及前后一小时电话很难接通。