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2024/2/6（火）dinner

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon...

静かな場所に佇む『えび秀』さん
ゆっくりとお食事ができます

小鉢から最後のおでんまで、全てが美味しく、またお伺いしたい店です。

心遣いも素晴らしく、お話もとても楽しかったです♬

美...

初めて行って来ました
場所も風情が有り静かなところ
日本酒の冷酒は白山一択
料理も色々出て、締めはおでん
結構お腹が満腹したので
穴子飯はお土産で
風情が有るし料理も美味しく
また行きた...

そうお聞きして連れてきてもらったのですが一見さんお断り
完全ご紹介制の和食の予約困難店でした


ただ大将はとても気さくなお方でかしこまって窮屈な空間でのお食事ではなく、和気あいあいとした感じ...

久しぶりにこちらのお店にお伺い♪
ここのおでん、本当に美味しくて大好きです。
 
「ゑび秀」（えびす）さん。
住所非公開、紹介制の京都のおでんやさんです。
カウンター席に座って、本当にえびす...

カウンター7名で貸切に。最後におでんをいただけるのだが、そこに至るまでのお料理やワイン、日本酒を結構いただくので、抑えめにいきたい。
おでんはいずれも出汁が染みて美味しい。サイズもだいたい大きいので...

住所・電話番号非公開の一見さんお断りの京都一等地にあるこちらのお店へお邪魔させて頂きました。
著名人も訪れると噂のまさに高級割烹店？ですが、大将は気さくな方で料理には一切の妥協がないと言う印象です。...

東京から出張の際に先輩方に連れて行っていただきました。

もう食べられない…とお腹の底から思うほどたくさん食べましたがどれもこれも美味し過ぎた…大将のお話もとてもおもしろくてお人柄が良いのもステキ...

おでんが食べ放題だから大変！
前菜も全部がおいしくって
飲み込むのが勿体無くて
京都の中でいちばん
大好きなお店です♡
いっぱい食べたいのがあって
困るけど半分こしたり
4分の1ずつにし...

いかにも京都らしいお店。一見さんお断りと聞くと緊張しがちだが、実際行ってみると大将はまさに恵比寿さんみたいな笑顔の素敵な方でその優しい雰囲気にほっこりする。なますやアテ類が出てきてお酒が進みます。最後...

笑顔シリーズ

#ゑび秀　さんに連れてっていただきました。

#清水寺　近く　
カウンターでいただくおでん

っていうか
#日本料理　の真髄だな。

もったりしたお豆腐の下に華やか...

住所も番号も非公開
完全紹介制のゑび秀さんに
誘って貰いました！

コースで次々と少しずつ出てきて
数も多いのでお腹いっぱい！
最後におでんを好きなだけ選べました！

牛すじオススメと...

お知り合いにご紹介頂き、友人と行ってきました。祇園から少し離れた場所に佇むお店で隠れ家のよう。お店の雰囲気は落ち着いた割烹、小料理屋ではじめは季節の小料理が出てきました。お出汁の効いた一品が出てきて、...

・炙りトリガイ
・揚げしんじょう　♡
・うすい豆の裏漉しとぐじのお椀　♡
・花山椒、牛肉
・鯛の骨蒸し
・かつおのタタキ
・筍の土佐煮
・おでん（大根、しゅうまい、ロールキャベツ、がんも...

おでん屋さんですがおでんが出るまでに大体お腹いっぱいになります。ですがおでんの前のお料理もとても美味しいです。なので大好きです。紹介制で知ってる方と行かないと行けませんが機会があれば是非食べれほしいです。

寒くなるとおでんが美味しい。

種類も豊富で、何を食べるか迷いますね。

ここでは素晴らしい日本料理を
いただいた後に
しっかりと丁寧に煮込まれた
おでんにたどり着きます。

日本料...

Instagram pateknautilus40

こちらは『おいと』さん出身の大将です。

『おいと』さんの夜の時間帯同様に一見様お断りの紹介制です。
よって電話番号も住所も非公開...

京都市にある懐石料理のお店「ゑび秀」さんに伺いました。
清水寺の近くです。

店主の戎谷さんは、元首相や京都企業の社長などに祗園で人気の「おいと」さんで 修業をされていました。
さて、「ゑび秀...

○一見さんお断り

この日のご飯食べは
清水の産寧坂から
少し入ったところにある
完全紹介制の御料理屋さん

○ゑび秀(えびす) さん

元首相や京都企業の社長などに人気の
祗園の...

おでん、すっぽんの茶碗蒸し、大根の煮付けが美味しかった