评论列表 : Higashiyama Yoshihisa

本日も素晴らしいお料理の数々で終始感動の御時間を過ごさせていただきましたしかもプライベートカウンターでのスペシャルコース⭐️よしひさ大将の素晴らしいお料理はいつお伺いしても最高と呼ぶにふさわしく感動で...

枠が空いたとのことでしたので、誘っていただきました。
・アワビ、鱧
・タコ、春菊
・とり貝
・筍、花山椒
・かつお、酒盗
・鬼あじ
・まなかつお、丸ナス
・ホタルイカ、おやき
・伊勢...

定期訪問店
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京阪・七条駅から徒歩約15分
「東山　吉寿」へ
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＜今日のメニュー＞
アブラメ　蓬麩　
吉野本葛青海苔　木の芽
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山葵の葉
花山椒　独活　竹の子　鮑
煮飯蛸　...

昼のコース：¥12,000
予約困難のところ、たまたま一席の空きがあったため
伺う事ができました。
しかし、京料理は素晴らしいですね。決して濃い味付けでは無く、出汁を活かしたメリハリが効いていて...

[2月のコース 桃の節句 (お雛さん)]

聖護院大根 昆布出汁 梅干
貝あわせ
・鮟肝・赤貝(山口)・やっこねぎ
・一寸豆・タラの芽・百合根 大徳寺納豆・玉子
月の輪熊 葉牛蒡(八尾)
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東山の目抜き通りから離れた路地裏に佇む「東山　吉寿」。

京都・亀岡にある旅館「京　YUNOHANA RESORT　翠泉」にて料理長を務めた後、2018年9月に自身のお店を開店されました。

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定期訪問したい店
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京都・京阪電車七条駅からタクシーで約５分…
徒歩だと約15分
「東山吉寿」でランチで
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＜今日のメニュー＞
鱈の白子のフラン
ポルチーニ茸餡
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ボタン海老...

こっぺ蟹の卵とじ
吉寿流ドラゴンボール（カニクリームコロッケ）
北海道の生牡蠣
お椀
カニ
シビマグロ
いつものスモークチーズ
菜の花
フライドポテト
しゃぶしゃぶ
カニ玉
カニ...

1年ぶりに…
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京阪七条駅から徒歩約13分
「東山吉寿」でランチ
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＜今日のメニュー＞
秋茄子含ませ煮
かます　無花果　おろし梨
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八寸
鮟鱇の肝　チーズの燻製　
すり身毬...

清水五条駅から徒歩20分。

コース料金　9300円（ドリンク込み）

最近はかなり予約が取りにくくなっている東山吉寿。
初めてお伺いしましたが、このコース料理を1万円以内で頂けるというコス...

本日はどーしても行きたかった名店に伺える念願が叶いました！終始最高の時間を過ごせましたし味のクオリティーも名店と呼ばれるに相応わしいお店でした。大将も気さくな方でそりゃ予約困難店になりますよ⭐️本日は...

お友達に誘われて初訪。予約の出来ないお店って事で楽しみに参加。お席は、手前の個室で盛り上がりました。お値段はもちろんお高めだけど、お腹がいっぱい
美味しさいっぱい満足です！
大将や女将さんも楽しい...

ランチでお邪魔させていただきました。
店内の雰囲気は落ち着いた空間でスタッフや大将も非常に良い対応と空気感でかなり食事がしやすいです。

料理は和をベースに日本の物だけでなく様々な物を使用し表現...

京都にコスパ抜群の日本料理店がある。お昼はなんと8000円、それでいて凄くおいしいのはおどろきだ。七条駅から10分、京都駅から歩くと25分ぐらいのところにある。

◆ジュンサイとあわび,海老の冷製...

今日は、京都七条『東山 吉寿』でランチ食事会。
およそ10か月ぶりの訪問。屋号は、ご主人の鈴木さんのお名前。本日のお料理のテーマは「自由」。こちらの人気の秘密は、毎月コースのお料理が変わるところ。
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この日はお友達を誘っての貸切会。

名古屋の有名和食店の大将も2名参加
とても賑やかで楽しい時間
参加いただいた皆様に感謝ですね。

◆何回目の訪問？
2回目にして次の予約が切れました
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京都/東山吉寿

・６月ランチ訪問・

その時のテーマは『自由』

お料理は予測不可能　

ミシュラン、星獲得店

ここでは店主さんが始めに挨拶やお話などあって料理がスタートしま...

東山の目抜き通りから離れた路地裏に佇む【東山　吉寿】。

京都・亀岡にある旅館「京　YUNOHANA RESORT　翠泉」にて料理長を務めた店主が「思い出に残る時間をお客様と共に過ごしたい」と20...

馬町の人気割烹 東山吉寿

吉寿劇場はあっという間の２時間で繰り広げられます！

毎月来られる年間シートで予約されてる方で来年末まで予約満席で昨年より予約停止中の行きたくても行けないお店

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静岡の海苔の羽二重蒸し
行者にんにくとホタルイカ、生姜醤油が合う。
お椀、道明寺、桜の花びら
お造り、愛媛の鯵、なめろう仕立て、
焼きさば寿司
鰻と筍の春巻き、この組み合わせ美味しい。
菜...