官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gibier MIYAMA
|
|---|---|
| 类型 | 野味料理、意大利面、创新高级料理 |
| 预约・查询 |
075-561-2019 |
| 预约可/不可 |
可预订
◎本店接受网上预约。 ◎本店只提供套餐（需要预约），但在前4道菜上完后，您可以从30种单点菜单中随意选择。在这里。 （22,000日元含税） |
| 地址 |
京都府京都市東山区祇園町北側279-3 |
| 交通方式 |
从祗园四条站徒步5分钟 距離只园四条 387 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
お食事代金の5％頂戴致します。 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 吧台10席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 15人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生),提供儿童菜单
我们会准备对应孩子的菜单，请随意咨询。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.10.1 |
| 备注 |
◎ 即使在无法预订的日期，如果您直接联系商店，也可能有座位。 [*当天预订，请直接与商店联系] 请直接向miyama162咨询当天的预订。 ◎ 我们的餐厅在午餐时间和晚餐时间都只提供套餐菜，所以请选择套餐菜。 我们只接受课程菜单。 请选择套餐菜肴。 ◎请注意，当天取消和减少预订时，每人套餐烹饪价格的100%。 我们有100%的菜品价格作为取消费用，关于取消，减少当天的东西。 感谢您的理解。 ◎ 如果您携带 10 岁以下儿童旅行，请直接通过电话与商店联系。 10岁以下儿童的来访者很麻烦，但是，请直接致电商店。 ◎ 如果您对自己喜欢的食材、过敏、其他周年纪念设计蛋糕等有任何要求，请随时与我们联系。 如果您有任何喜欢的成分、过敏、其他周年纪念日等，请随时与我们联系。 |
11月10日は熊猟解禁日ということでした。
ラッキーなことに熊解禁日に熊を食べられるとは！
先ずは猪のハムなどのプレートから始まります。
シャンパンやワインなど良いものを選んでもらい楽しみました。
熊は鍋仕立てです。雉ガラ出汁に新鮮なクマを合わせています。ほぼ生の状態の熊は柔らかくて美味しいですね。臭みなど一切ありません。
うなぎの皮はバリッと焼かれています。これが良いんですよね。
鹿は色が最高ですね。さまざまな部位を、部位にあった調理法でたべさせてくれます。
天然物の雉は、焼きだけでなく、カツサンドやビリヤニに変身してました。
塩鱈とウニをブッラータチーズでグラタンにしたり、セコガニと松茸の手打ちパスタなど、海の幸も美味しくいただきました。
31種ものメニューが食べ放題です。
これまでに一番食べた方は、女性で、メニューを1.5周したそうです。
全メニュー制覇はできませんでしたが、何とか25種をお腹に収めることができました。
食いしん坊万歳システムは最高でした。