评论列表 : Hayashi

御所の東側

ひっそりした小路に一軒の町屋、
そこが お料理はやし さん。
ほのかに灯る電燈に照らされる瀟洒な佇まいです。

以前伺った祇園の味ふくしまさん。
旨い和食を堪能した。
そ...

出町柳駅1番出口から橋を渡って徒歩３分。

京都らしい古民家造りの一軒家。
ミシュラン1つ星に輝いています。

１階はカウンター席。
２階は堀炬燵式の和個室。

当店はカウンター席での...

2015年12月

出町柳の河原町今出川の交差点のほど近く、河原町通りから1本鴨川寄りの通りにある会席料理の
お店です。
今回はお昼に10,000円のコースを事前に予約してお伺いしました。
...

「はやしさんの予約とってるんやけど、行かへん？」

学生時代の同級生から唐突に連絡が入りました。
（席に予約だけして後からメンバーを募るとは…。なんちゅうやっちゃ。w）

特に連絡を頻繁に取...

最近良く通っている店が、祇園の「味ふくしま」なんですが
そこの料理人は、こちらの出身ってことで気になってましたが
ついに行って来ました（最近タクシーで出かける店って少なくなってw）

閑静な住...

2階の6畳間で頂きました
夜は3段階のお値段設定でしたが、一番高くても他店よりはずっとお安く良心的なお値段です

今回は、足を下ろせる和室は他のお客さんがいらしたので連れは正座したり、崩したり、...

派手さがないが、美味しいお店とある方からお勧めを受け訪問した。出町柳駅
から歩いて６分ほどのところにある。外からみたら古びた民家、とても風情が
あるお店だ。門をくぐる靴を脱ぎ上にあがり、障子のふす...

紅葉の季節、三連休の京都。
一年中で最も観光客の多い時季かもしれない。

どこか日本料理の店に予約をとろうと電話をかけまくったが、どこも満席・・・
当店だけ、お昼に一席残っている日があった（た...

ひっそりと民家のような佇まいのお店です。
1回目は個室で、2回目はカウンターでいただきました。
個室の場合は写真撮影OKですがカウンターの場合写真撮影はNGです。
写真は個室でいただいた時のもの...

初の訪問は、カウンターでのお席。
店主、林さんの手ほどきを直接拝見させていただきながら、
お食事を楽しませていただきました☆

お隣が常連さんだったこともあり、
風格ある林さんも、徐々に穏や...

京都2日目のお昼に、こちらのお店に伺いました。

玄関で靴を脱ぎ、若いお弟子さんに案内され、カウンター席へ。
カウンター内で、黙々と鱧の骨切りをするご主人。
掘りごたつ式のカウンター、角の席に...

2015/07/16

出町柳にあるひっそりした佇まいにあるお店。
裏側には女優・木暮実千代さんが住んでいたそう。

さて氷を惜しみなく使う料理の数々に圧倒されるが、料理だけではこの点数...

良い日本食屋というのは
料理が強烈においしいという訳ではない。
お店の雰囲気含めて、
おいしいというのはこういう事だと認識させられるお店だと思った。

☆お昼の弁当3600円

つきだし...

もんげ～！！

今日は、ここのお店の娘さんと知り合いで、以前から

何度も、伺おう 伺おうと思っていたが、私の都合の良い

時には いつも予約が一杯で断られ、なかなかタイミング

が合...

日本料理の名店ひしめく京都で高評価を得ているお店。
本サイトの点数もすごく高い。
都内の名日本料理店の店主複数が京都へ行く度に伺っているとも聞いており、ずっと気になっていました。
で、名古屋へ行...

２０１５年６月１２日

母と京都旅行♡

せっかくなので、私でも行けそうな、京懐石料理を食べてみたくて･･･
色々と食べログを駆使して探したところ、ミシュラン1つ星を獲得してらっしゃる、
...

昨年の「父母の誕生日食事会　in京都」が好評だったので今年も京都に決定。
昨年’よねむら’だったので、今年はどこにしよう、、、最初のレベルが高いと次に困ります。

ということで決めたお店は、ミシ...

初めは、1人で伺うつもりでしたが、カウンター席は写真を撮るのがＮＧです。

個室ならＯＫと言うことで子供と伺いました。

5000円のコースでサービス料＋消費税＝20%　計6000円×2＝12...

今年の京都訪問初日は、以前から伺ってみたかった
「はやし」さんにお邪魔してみました（＾ω＾）

ミシュランで星を取っているのはともかく、某辛口評論家が
「京都を代表する薄味」と絶賛していたので...

□2016.5

春の陽気に誘われて『はやし』さんへ♪

香煎茶

柚子酒

利久麩と山菜の白和え

八寸
湯葉の八幡巻き、小鮎、など

お椀
海老真蒸・椎茸・うぐいす菜
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