餐厅信息
细节
| 店名 |
Kokyuu（Kokyuu）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
075-746-4375 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
電話の御予約は営業時間外にてお願い致します。 |
| 地址 |
京都府京都市上京区青龍町204 |
| 交通方式 |
出町柳町站步行4分钟 距離出町柳 358 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥40,000～￥49,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 吧台9席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
好像未满10岁的孩子是不可以的 (来自HP) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.10.21 |
京都に行くたびにチェックしていたお店です。
年末年始休暇が長めなので予定が合わず、
数年ごしでようやく来店が叶いました。
場所は出町柳、近くに出町ふたばがある並びです。
GW中に自粛休業されていて、再開直後に行きました。
京都でも名高い桜田で修行された方のお店です。
昔からお気に入り、そんな和食店は貴重なので、
桜田閉店後も継承された方の店は確認済みです。
3名いらして、そのうちの１店がこちらです。
和ごころ泉は訪問済み。
カード払いは＋5％とのこと。
もう4月からずいぶん経つので、
HPは税込価格表示された方がいいかも…
◆昼7000円のコース (税サ別15％)
時間が経ってしまって詳細わすれましたが、
すべて美味しく、とくに八寸が素晴らしかったのが
印象的でした。
●先付
●お造り いさきのお刺身
●椀物 これこれ！お出汁最高です
●八寸 五月らしい情景を表現
見た瞬間「うわ～」と声が漏れる美しさ。
川に見立てた銀盆に橋と新緑が見事なお庭です。
ちまきにした鯛寿司や白あえが美味しい。
バラン切りのパフォーマンスもありました。
●煮物
●食事 白えびの炊き込みご飯、
もずくの味噌汁、香の物
白エビは水揚げが少なくなってるそうです。
一組づつ土鍋で炊いたご飯が残った場合は、
おにぎり等にしていただき持ち帰りします。
●菓子 フルーツとジュレ
旨味ある上品なお出汁と美しい器や盛り付け、
余った炊込ご飯のお持ち帰り、
桜田さんをしっかり継承されてます。
連れがとにかく八寸を気に入ったようで、
なんて店名だっけ？と何度も聞かれました。
どうやら京都をよく知る友人に教えたいみたい。
大将とカウンター越しに色々お話させてもらいました。
実家の場所をいうと、なんと私の出身高校へ
年に一度行ってるそうです。
料理とは関係の無い学校なんですけど…
目的を聞くの忘れてしまいました。
大将はまだお若くて闊達な印象を受けました。
今後もまだまだ長くお料理を楽しめそうです。
ぜひまた行こうと思います。