餐厅信息
细节
| 店名 |
Taishouken
|
|---|---|
| 类型 | 沾面、拉面 |
|
075-381-2758 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
京都府京都市西京区山田車塚町5-2 |
| 交通方式 |
阪急電車桂駅西出口から徒歩20分 距離上桂 867 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ カウンター 8席、テーブル 2席・4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 15:00より喫煙可能 |
| 停车场 |
不可能 提携ｺｲﾝP 二か所あり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2013.9.17 |
| 备注 |
つけ麺スープは京都仕様(熱くしてるとのことです) |
（ブログからの投稿です）
今日は、京都の桂の方面へ行っていました。
せっかくですので、人気のつけ麺のお店に立ち寄りました。
■大勝軒
つけ麺の発祥のお店でもある「大勝軒」の千代原口店ということです。
券売機にて、先に食券を購入する形式です。
「濃厚つけめん」「元祖つけめん」「ラーメン」の３本立てのようです。
餃子やチャーハンなどのサイドメニューもありました。
人気No1と記載されていた「元祖つけめん」を購入し、席につきました。
しばらくすると、麺が茹で上がりました。
●元祖つけ麺（大）
大サイズにすると、かなり多めの330gです。
麺は、温かい麺と冷たい麺から選択できて、今回は温かい方の「あつもり」を選択です。
スープには、角切りチャーシュー、ナルト、メンマ、海苔などが盛り付けられていました。
まずは、麺をそのまま食べてみました。
麺が太めで、弾力がある食感です。
大勝軒のスープは、もっと酸味があるイメージたったけど、思ったよりもまろやかです。
麺に絡めて味わうと、美味かったです。
スープには、具がたくさん入っているのもいいですね！！
卓上にあった削り粉を投入して、味を変えて楽しみました。
削り粉で、さらに濃厚な旨味が増しました(^-^)
「あつもり」なので、最後まで温かい状態で麺を楽しめるのがいいですね！！
麺を食べ終えたら、割りスープを投入です。
スープが美味しくて、ついつい器の底が見えるくらいまで、飲み干しました。
満腹です。
久しぶりに大勝軒のつけ麺を食べたら、そのうまさを再認識できました(^-^)