评论列表 : Choukyuu dou

こちらのお店では、色合いが可愛らしくフルーツ風味の素敵な美しい品を探してオリジナルを。今回は琥珀糖・金平糖・お干菓子の詰合せを別誂えに出来ますか？


松韻とほうじ茶でおもてなし。茶色のカステイ...

北山通り下鴨中通りを上がります。地下鉄Ⓜの北山駅から歩くと4～5分です。
西側にあります。
北山・長久堂さん京都老舗和菓子屋さんとしては、大箱の和菓子屋さんです。パリ万博で賞を受けたお店でも有りま...

能に縁の和菓子屋さんご紹介。

桜の頃には「桜韻」に感激して何回かお使い物に使わせて頂きました。
ピンク色と白色のコントラストの可愛らしくて、程よい固さや甘さが気にいりました。
二個一組(22...

ランチの後はバスで出町柳まで出て、叡電にのって京都精華大前まで。
駅からタクシーで圓通寺までと思っていたのですが、この駅見事に大学以外　何っにもありませんし
タクシーも勿論影も形も見かけません＠＠...

戦時中和菓子が作れなくなっていく中でもこれだけは残そうと選別された18品の一つの和菓子！！

シンプルですが大好きな和菓子です♪

今回の購入…

・きぬた　864円

内容とお味…
...

1年9ヶ月ぶりに、行って来ました。

Radio Bagel? （レディオベーグル）の帰り深泥池市バス停のすぐ近く

頂いたのは、最中(324円)と(すはま製さくらんぼ3個(486円)を

...

こんばんわ、今日は京都市北区の長久堂 北山店をご紹介します。

京都市営地下鉄北山駅を出て、４５０ｍ徒歩８分ほどの鞍馬街道沿いに長久堂 北山店はあります。

天保２年（１８３１年）、丹波から都...

☆「きぬた」大好き♡
子供の頃から今も変わらないとても上品なお味で求肥と和三盆の織りなす層が絶品♡
中の赤い芯は羊羹ですね。
大量の和三盆はいつも別容器に移し砂糖として利用しています。

☆...

上賀茂、　長久堂　北山店　さんで

鳰の浮巣　を購入しました

包装は秋らしく紅葉・・・

お味は3種類あります

葛、こし餡、そして抹茶

お抹茶を開封してみました、すると・・・

大きな落雁みたい...

シリーズ完結編は…ワイン先生オススメのお土産だよ！
新幹線の改札内土産物店で買えましたよ。

きぬた　１本８４０円

天保２年(1831年)創業。こちらの「きぬた」は、
1853年初代長兵...

京都のお土産に、あたしが職場へ持ってったのは、
こちらの和菓子、“きぬた”。

【長久堂】
http://www.ee-mon.com/chyoukyuu/
天保二年、初代長兵衛が「新屋長兵衛」なる屋...

なんとも華やか＆可愛いらしい京都のお菓子ですよね♪サイズも手のひらにおさまるくらい小ぶり。
お値段も700円台後半で、お手ごろです。
和三盆糖や寒天が材料に入っています。小さな金平糖がたくさん入っ...

・妻の京都土産で、「鳰（にお）の浮巣」をいただきました。
鳰とは、カイツブリのことのようです。琵琶湖に多く生息してるらしい。
とりあえず、どんな菓子かというと「くず湯」でした。
小さい最中の生地...

北山通から北へ深泥池に行くまでのところにお店があります。
お家から一番近くにあるのでお家でお抹茶を戴く時はよく使わせていただいています(o^∀^o)
程よい甘さと上品な餡でお薄にはピッタリですo(...

北山の閑静な地にある老舗長久堂の支店です。
1階が売り場と喫茶店、地下に菓子工場を持っているので、
作りたての菓子を楽しむことが出来ます。
白小豆で作った薄紅色の羊羹を芯に、薄く延ばした求肥を幾...

4つのお菓子を購入しました。

きぬた..........白小豆で作った紅色羊羹を薄い求肥で巻き、上品な甘さの和三盆糖をまぶしてある筒状のお菓子。切ると羊羹の色が鮮やかで可愛らしい。

求肥昆...

このお店の和菓子は、一言で言うと上品なお味で、餡も程良い甘さです。
もちろん季節に合った色合い、形なので、京都の和菓子らしく、とっても綺麗で目でも楽しむことができます。

京都高島屋の地下に行くと、よく見に行く
銘菓百選のコーナー
そうそうたる京の名店の生菓子がずらりと
並びますが、まだ元旦までに数日あるというのに、
早くも各店の花びら餅が揃ってました。

...

　昔からありますね。家人が買ってきました。きぬたですね。
ビニールで包まれて、ちょっと悲しい感じはあります。

　中央に赤い羊羹､回りに柔らかいぎゅうひです。
ぎゅうひは噛むとジャリッと砂糖の...