チームむろいのユニークな面白さ
常宿のすぐそばで見つけたお店です。
ある夜迎車のタクシーが止まっていたので、お店である事に気がつきました。
料理は、パッションフルーツのジュースと葛餅から。
おしのぎから始まり、味わいや食感の異なる、野菜とメインの組み合わせの数々のお皿で楽しみます。季節感は、鱧、鰻、とり貝、じゅん菜？
ぐじも美味しかった。
日本酒は、栃木は旭興、七本槍、他をいただきました。全て一升瓶のラインナップ。あれもこれもと欲張ってません。ご主人を含め男性2名と女性3名。女性陣はTシャツです。炭火焼きも、ご飯も完璧ですね。果物もとても美味しい。西海岸からきた和風味のさくらんぼ〜アメリカ出身のお友達はご存知でした。ご馳走さまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Muroi（Muroi）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
075-491-7755 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
京都府京都市北区鷹峯黒門町6 |
| 交通方式 |
从地铁“北大路站”乘坐巴士北1路在“土天井町”下车1分钟乘坐四条大宫发车的巴士6路在“土天井町”下车1分钟 距離北大路 2,250 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
コース18,000円（税・サービス料込み）のみ |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 只有吧台座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 1台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.1.28 |
| 餐厅公关 |
品尝以京都蔬菜为主的80种蔬菜制成的日本日本料理。美食家聚集的高峰隐秘餐厅
位于高峰安静的街道上的“室井”提供套餐菜，将从附近和大原市场精心挑选的新鲜时令蔬菜的味道带出来，其中包括早上捕获的京都蔬菜。煮汤和煮饭的水是从Kyomi Pass抽取的纯天然水。请与京都罕见的栃木县的美味清酒一起享用。餐厅是由古民居改建而成，吧台只有10个座位。您可以近距离欣赏拥有各国留学经历的主人的精湛技艺。 |
チームむろいは勿論健在でした。
スタートは、香り高い煎茶と、柿と餡子のおかしから。
手のかかった料理が次々に登場します。魚も野菜も、ジビエの鹿も、それぞれが主役です。若水菜とせいこがにのほぐし身のお椀や、えび芋も美味しかった。焼き魚も美味。
日本酒はお願いすると、どーんと一升瓶を何本も目の前に置いてくださいます。まずは、スッキリめのあたごのまつから、その後はよりふくよかな鍋島の逸品を。デザートもフルーツは旬の物がいろいろで楽しめました。ミキサーで出来たてで提供された酒粕のシャーベットが最後です。
京都の雑誌の表紙にお店が登場したとか。その表紙の写真もパチリ。