评论列表 : Sumihei

今年の頭取の選択はタイザの蟹！
リニューアルした炭平♡
記念日には最適な旅館！！
だってお部屋に大きなお風呂そしてタイザの蟹！
。
流石頭取！食べてスグに
「これ、今日上がってないな」と。...

京丹後の間人の旅館での朝ご飯です。
全日の晩餐に続き、同じ食堂の同じテーブルでいただきます。朝食前に、酔い覚まし？に周辺をぶらりと散歩してきてから、漁師の元気朝食というキャッチコピーの朝ご飯開始です...

京都府北部京丹後市間人にある料理宿です。「間人」は読める人しか読めない地名だと思います。
海に向かっての高台にあり、部屋からは日本海を一望できます。ただし、電信柱が醜悪ですが…
景色も良いのですが...

蟹の季節になると北近畿へ。
今年は京都府間人にある炭平さんに友人と4人で行ってきた
旅館の造りはシンプルな感じだったけど、所々にオシャレなディスプレイや季花もあったりで良い雰囲気でしたよ。

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年に一回は通っている料理宿。
貴重な間人ガニをとことん頂くことができる。

間人ガニの漁場は、他所と違って著しく港に近い。そのためカニ漁に行く船は海上で泊まる必要がなく、大きな漁船で漁に出る必要...

ほんと偶然の出会いでした。
旅行の5，6日目は京都市内にする案もあったんですが、どうしても天橋立が見たくて・・・
そこまで行くなら日本海を臨む宿に泊まろうって事で探しました、そして見つけました！
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やはり冬になると食べたくなる蟹。松葉、津居山、香住に越前とありますが

一度は食べてみたい間人蟹をいただきに日本海まで行ってきました。

京都市内から車で結構とおーーーーいんです。途中天橋立に...

先週、ふとした事から、

温泉と蟹が食べたくなり、検索していると

炭平さんの間人蟹が・・・解禁したばかり、

是非行きたい、、でも

私にしてみたらすごく高級で・・・でも

一度...

離れに宿泊しました。

義理母の還暦祝いにと思い、子供２人と旦那と母の５人での宿泊。


サプライズでチャンチャンコと記念撮影、写真は額に入れてプレゼントして下さりました。


部屋は...

　お昼に「祇園にしかわ」で食べた後、車で２時間半「間人のお宿炭平」へ行ってきました。

　シーズンオフということもありほかのお客もあまりおらず、ゆっくりとした一日が過ごせました。

　お部屋の...

蟹だけじゃない！！高級黒鮑に黒雲丹！鬼海老が最高！！間人　炭平！！

どうも　みなさん　閲覧ありがとうございます。
今日は　京都　間人の宿　炭平の料理の紹介です(*^_^*)

温泉を堪能し...

今年も３月に入りましたね。
朝、日が昇るのも早くなり、少しですが起きるのが楽になったような気がしますね。

これから、温かくなってきて、冬の味覚も食べ納めといったところでしょうか？

そんな冬の味覚の...

老生恥ずかしながら生来の貧乏性。
海老・蟹の類を前にすると、伊曾保物語のキツネの心境にも似て「フン、ボク食べたくないモーン。」と卑しき僻み根性より
心ゆくまで味わうことなく今日に至るまで馬齢を重ね...

丹後ちりめんの会社の社長さんに紹介してもらって伺いました。今回で昼／夜２度目の訪問です。
炭平のウリはやはり本物の「間人かに」がリーゾナブルな値段でいただけることです。

間人かに２杯を使った「...

この１ヶ月のみに行くのを我慢して　美味しいものを食べに行こうとなり
見つけたのが
京都府京丹後市にある　丹後半島　間人（たいざ）温泉郷　料理宿炭平さん

伝えたいことが沢山あります。

こ...

グルメツアー最終目的地、丹後の間人にある宿です。

我々１３名の中に１人、有名店の総料理長が混じっており、その人推薦のお宿。

もちろん目的は温泉よりも　「旨いものを食す！」

間人と言え...

数年前は「間人」ってなんて読むの？って知らなかった私ですが、もう１度ぜひ食べたいと思い、
前の会社の友人達と間人カニを食べに行ってきました！「間人」と書いて「たいざ」と読みます。

初めて間人か...

会社の先輩に紹介されたのがきっかけで、５回ほど宿泊させて頂きました。
蟹を泊まりがけで食べに行ったのは、この宿が始めてでしたのでいきなり贅沢な宿を知ってしまったなという感じです。
身が厚くて甘くて...

蟹を食べた時の感想「ここの蟹食べたら他で食べれん‼️」って思いました(*^_^*)
まずお刺身、プリプリって言うかプチプチってしたかんじで初めての食感でビックリしました。
さばく前の蟹を見せてもら...

コメント書き忘れてたので、今頃アップしてますが…

脳天打ち抜くぐらい美味いカニ料理旅館です。
訪問は今年の3月間人ガニのシーズンもいよいよ禁漁となる滑り込みセーフでした。
たまたま旅館に空き...