店家特色
厨师
Ryusuke Ogura先生 (Ogura Ryusuke) -一位在盘子上表达四季的厨师
料理
包含松阪牛主菜的合理套餐6,600日元
料理
为了让客人感受到季节的变化，讲究使用当地的食材，亲自制作餐具
评价
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评价 476案件关注者 297人 -
评价 2,138案件关注者 1,814人全てが自家製のこだわり一軒家レストラン
伊勢市駅から近鉄で斎宮へ。 下調べでキャリーバックを預けれれるとあったのでキャリーバックを引き連れてきました。 この日は月曜日。博物館等休みは分かるが駅の案内所、キャリーバック...了解更多信息。
2024/05 访问
1次
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评价 1,883案件关注者 838人怀石料理法国料理用筷子盛放
我刚到三重，那里的樱花盛开。我拜访的第一个人是Ryu。一边感受御曾木川沿岸的自然风光，一边从小白站步行约20分钟即可到达。我吃了一顿时令怀石料理法国料理。精选当地食材，融入怀石料理...了解更多信息。
2024/04 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Restaurant Ryu（Restaurant Ryu）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
0596-52-6440 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
普通に予約を受け付けてません |
| 地址 |
三重県多気郡明和町大字金剛坂776-21 |
| 交通方式 |
县道37号线沿线有停车场，从斋宫站乘出租车1米 距離漕代 1,000 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2810888107475 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 儿童不可） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 有第二停车场 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,接待轮椅客人 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2006.10.2 |
| 备注 |
请务必看过本店主页后再预约。 |
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厨师Ryusuke Ogura先生 (Ogura Ryusuke) -一位在盘子上表达四季的厨师
出生于三重县，毕业于辻烹饪学校，小仓先生与日本法国料理大师神垣元胜的邂逅，成为他人生的转折点。他在长崎市 Huis Ten Bosch 的 Europa餐厅积累了经验，然后在大阪格兰比亚酒店进一步磨练了自己的技能，然后于 2006 年返回家乡。此外，通过与京都的日本料理厨师的交流，他练习了用日本食材和时令食材在盘子上表达季节。他甚至拥有自己的窑炉并从事陶器工作。
料理包含松阪牛主菜的合理套餐6,600日元
晚餐套餐包括汤、开胃小菜、烩饭、鱼主菜、肉主菜等7道菜，6,600日元，价格合理。主要肉类始终是松阪牛肉，三月的烹饪方法是烤卷心菜，八月则结合时令食材，例如茄子和夏洛特。另外，因为他们使用的是自制的肉汤，带有海带的味道，所以汤，烩饭，甚至腌制的配菜都营养丰富。这是一道满足你的眼睛、味觉、心灵的幸福之套餐。
料理为了让客人感受到季节的变化，讲究使用当地的食材，亲自制作餐具
开胃菜是志摩捕获的金枪鱼和石斑鱼，炒菜是伊势产的红鲷鱼。小仓先生的料理中，每一盘每一套餐都充满了三重四个季节的恩惠。除了油菜花、萝卜和土豆等标准主食外，深紫色胡萝卜等意大利蔬菜也都是当地种植的。休息日，他有时会去伊势湾钓鱼，将钓到的鱼切开后食用。终极是陶器。您自己烘烤并用季节性装饰装饰的盘子为套餐增添了一抹美感。
利用从大师那里继承的法国料理技术和日本材料的使用，在盘子上表达四个季节。
在三重县明和町，距离最近的车站步行20分钟，有餐厅吸引了来自全国各地的美食家。主厨 Ryusuke Ogura 最初在长崎市 Huis Ten Bosch 的 Europa 酒店工作，该酒店曾由已故 Alain Chapelle 的得意弟子 Motokatsu Kamigaki 管理。他运用师从大师磨练的技艺，将伊势志摩的时令美食转化为经典的法国料理。另外值得注意的是使用了海带、芝麻和味噌等日本食
...材。这些给这道菜带来了浓郁的味道。