店名 |
Raxamensumida
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类型 | 拉面 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
宮城県仙台市青葉区一番町4-3-5 都ビル 1F |
交通方式 |
仙台市地下鉄 南北線 広瀬通駅 距離青叶通一番町 337 米 |
营业时间 |
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预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
食券機制 |
座位数 |
18 Seats ( カウンター14席、4名掛けテーブル1席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
外送 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
网站 | |
开店日 |
2020.12.19 |
备注 |
デリバリーはUber Eats/Wolt/Dashとの提携 |
餐厅公关 |
【広瀬通り駅徒歩1分】新宿屈指の人気店「はやし田」監修の店舗が東北初出店!
国産鶏ガラと大山どりをふんだんに使用した濃厚鶏清湯スープのらぁ麺すみ田です! |
祝日の15時過ぎに初訪問。先客無しの貸し切り状態。特製醤油らぁ麺1100円を注文。
3分ほどで着丼。スープは淡麗系の深みのある醤油スープ。メニューによると鴨と大山鶏を使用したスープだそうです。麺は中太ストレート麺。「菅野製麺所特製麺を使用」と書いてあります。程よくコシがあってパッツン系の歯切れ良い小麦麺といった感じでしょうか。
チャーシューは豚肩ロースと鳥胸肉を低温調理しているそう。
煮卵も半熟具合と味の染み加減が絶妙でした。
いろいろと素材にこだわりがあるだけあって、完成された一杯。美味しゅうございました。