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宿坊のそば処です。
暖簾をくぐると階段で2Fに上がります。
店内は綺麗で広々しています。
ざるそば
を注文しました。
ざるそば
注文後にサービスの
そば団子と漬物がきました。...
隣も宿坊の蕎麦屋があります。
此方は2Fに蕎麦屋があります。
丁寧な接客で
店内は広くキレイです。
ざるそばを注文
此方は6ボッチでした。
見た目はちょっと細め
ちょっと弱い香り...
戸隠・出雲・わんこ…
特徴のあるお蕎麦〜
戸隠蕎麦は。
根曲がり竹で編んだ丸い竹のざるを使う。
ぼっち盛りという独特の盛り方。
ざるでも海苔は乗らない。
などなど…
混んでいるお...
冬の平日の戸隠中社あたりの名店はお休みが目立ちます。
うずら家は、火、水、木と連休が続くし、
そばの実は、駐車場に雪が積もっていてやっていませんでした。
そう言えば、宝光社あたりにも宿坊を兼...
戸隠そば祭り② 喉ごしの良いそばで余裕の2店目クリア。 の巻
さて戸隠そば祭り。
1軒目なおすけを余裕でクリアし、2軒目を物色。
行列できていますね〜。
雨とはいえ、
土曜の12時ですからやむなしですね。
腹のむしは抑えきれず、
待つこと...
戸隠にある蕎麦処に何店舗か食べに行きましたが、こちらのお店が一番オススメできます。立地条件はあまり良くないのですが、是非食べていただきたいです。
お通しとして出される蕎麦団子(蕎麦粉と小麦粉を練って...
评价不适合正常使用
这些评论包括由于使用不寻常的服务(如品尝、开业前和接待使用)而引起的评价。
2017「戸隠そば/半ざる食べ歩き」4-1店目
今年もこの時期がやってきた♪新そば登場!に合わして
「半ざる食べ歩き」券(半ざる/3ぼっち×4回)¥2000販売中で
登録店25店の中から、記...
评价不适合正常使用
这些评论包括由于使用不寻常的服务(如品尝、开业前和接待使用)而引起的评价。
店名 |
Soba Dokoro Sennari
|
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类型 | 荞麦面 |
预约・查询 |
026-254-2889 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
長野県長野市戸隠2339 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
~¥999
|
座位数 |
46 Seats ( カウンター8席、4~6名掛けテーブル5卓、小上がり4名掛け3卓) |
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个人包厢 |
不可能 人数によっては、宿坊山本館のお座敷も利用可能(応相談) |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
备注 |
※隣接する宿坊山本館に宿泊した際に出る料理はこちらの料理 |
餐厅公关 |
平安時代から続く由緒深い宿坊直営のそば処
戸隠伝統の外一と二八の中間の割合のそばを基本とし、そば粉の状態を見て割合を変えて打つ手打ちそば。料理に使用している水はすべて境内の湧水。つゆは土佐節を使用し、信州産しょうゆのかえしと合わせたこくのある辛目のつゆで、コシのあるそばとの相性も良し。また、天ぷらに付く特製の「そばの実入り塩」でいただくざるそばは格別の美味しさ。 |
オープンと同時に伺い貸切でした。
限定のおろし蕎麦と
天ぷらの盛り合わせをご注文しました。
店員さんが本当に良い方でしたし
お料理もお通しもおいしかったです♫