静かに美味しく呑めました : Wasai Hiraku

塩尻駅から徒歩5分ほどの場所にある小料理屋さんです。居酒屋さんに近いかな。だけど、静かに呑める雰囲気の良いお店です。
店内はカウンターメインでテーブル席もあり。自分はカウンターでしっぽりと呑んだくれることに。

メニューは刺身、焼物、揚物などなど一通りのラインナップがあり。もちろん信州名物もありますよ。
自分は塩尻名物の山賊などなど気になる料理を注文してみました。

きつね豆腐サラダ 680円
油揚げをカリカリに焼いたものがオンしている豆腐サラダです。最初の一皿としては上々。

信州ポークの水餃子 650円
豚肉の旨さが詰まった水餃子です。
肉の旨さを全面に出した美味しさですね。

信州地鶏の山賊 900円
塩尻名物の山賊です。
一人前が900円なのですが、お一人なのでハーフにしてもらったのでお値段は不詳です。たぶん450円かと。
コチラのお隣店舗が山賊の発祥店と言われているのですが、コチラの山賊も美味しいですよ。
表面の衣はサクサクと身はジューシーに仕上がって基本をおさえた旨さだね。

ドリンクは山雅ビール 590円と塩尻ワインにしました。
写真の緑色のドリンクが山雅ビールだそうです。ミントの香るビアカクテルです。暑い日の最初の1杯に最適。爽やかな味わいがいいですよ。試してみてね！

今回は軽く3品を頂きましたが、確かな美味しさを堪能することができました。オススメできるおみせかも。

ごちそうさまでした。