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軽井沢連泊しててうなぎが食べたくなってこちらのお店に行って来ました。
雰囲気
昔ながらの料理屋さんの雰囲気。
かなり趣があり好きな感じの佇まいですね！
座敷とテーブルがありますね。
...
早めの夕飯に「肝焼き」と「鰻重竹」を注文。
肝焼きは炭火を感じて日本酒の銘柄のメニューを横目にぐっと我慢。（車訪問）
コリコリして顎が程よく鍛えられる。
暫くして「鰻重」の登場。
肝吸いが...
東京からの旧友を信州の川の幸でもてなし
た。岩魚、鮎、ハヤなど信州の味。
この店いつも混んでいるので予約して6時
に訪問。まずは旧交に乾杯して昔話。
実は日本ではなく海外各地で会った方が
...
梅雨明けゴルフ旅行時におじさん4人で訪問
岩魚、鮎、信州サーモンなど川魚ながら全く臭みなどなく
お刺身や燻製などでいただく。とにかく日本酒が進む逸品ばかり
最後に鰻重を食べるお腹が残りそうにない...
長野県は川魚文化なのだろうと思うが、ウナギは別として川魚をおいしく食べられる店になかなか出会えない。以前はこのあたりに鯉料理のおいしい店があったがなくなって久しいが、ようやくみつけた。
夜に一度員だ...
開店から次々お客さんが入る人気店なので土曜日の昼間の開店に合わせ何度も利用してます。
川魚料理の看板の通り鮮魚を水槽に活かし調理前、網ですくって生きじめし料理されているから鮮度の良さは納得。
...
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yuusu ge
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼、荞麦面、泥鳅 |
| 预约・查询 |
0267-45-5378 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉古宿4404-3 |
| 交通方式 |
中軽井沢駅から徒歩約20分 距離信浓追分 1,617 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 15台 大型バスも駐車可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
川魚料理 ゆうすげ
吟味した素材の持ち味を活かした料理、信州の恵みに感謝です. 佐久の鯉料理を始め、鰻などそろえております、是非軽井沢にお越しの際はご賞味ください。 時期により『天然鮎 天然岩魚 天然山女魚 天然かじか』入荷しております。 |
うなぎが美味しいお店ということで来店。
店は綺麗で水槽に川魚が泳いでおり、
とても素敵なお店でした。
今回はうな重の松を注文。
しっかりふっくらと焼かれたうなぎに
さっぱり系のタレがかか...