官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
地元食材の美味しさをしっかり堪能できる雰囲気もサービスも良い良店
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(2022/10 訪問)アミューズ:クレソンの愉しみ
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(2022/10 訪問)前菜:旬野菜の菜園仕立て。一つ一つの野菜が抜かりなく美味しく仕上げてあります。
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(2022/10 訪問)パン2種。くるみパンと米粉パン。くるみパンはコクがあり、米粉パンは外側カリッとクラムはもっちりふかふかでした。
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(2022/10 訪問)メインディッシュ:信州産「旨みアピール」の強い豚肉のロティ。付け合わせやピュレもしっかり野菜の美味しさが楽しめます。
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(2022/10 訪問)お肉しっとりで良い火入れでした。
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(2022/10 訪問)デザート:小布施産ウリ坊モンブラン
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(2022/10 訪問)中央に鎮座するのがウリ坊モンブラン。
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(2022/10 訪問)フレッシュジュース(りんご)とグリーンスムージー。グリーンスムージーは、ほんのり桃の風味も味わえて凄く美味しい。
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(2022/10 訪問)お冷やのグラスもお店オリジナル
餐厅信息
细节
| 店名 |
CRESSON RIVERSIDE STORY（CRESSON RIVERSIDE STORY）
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|---|---|
| 类型 | 法式、蛋糕、餐饮酒馆 |
| 预约・查询 |
0267-46-8037 |
| 预约可/不可 |
可预订
・ご予約時点で人数分のご注文をお願いいたします。 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢字木戸根680-1 |
| 交通方式 |
面向旧轻井泽银座。从轻井泽站乘出租车约5分钟上信越自动车道经碓冰轻井泽IC约20分钟 距離轻井泽 2,088 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
サービス料10%、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
96 Seats （ 凉台40席，桌子50席，吧台6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 8台 (不可预约) |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.7.1 |
| 备注 |
·本店生产带馅日式点心，请不要携带宠物。※携带导盲犬、介护犬时请向工作人员提出申请。 |
【2022年10月 訪問】
平日のランチに利用しました。
ネットで事前に予約したのはランチ限定の
『クレソンリバーランチ』一人6600円です。
この他、野菜を主体に楽しめるコースや
夜のコースをランチで食べられるコース、
そのコースを更に少量づつで楽しめるコースなど
痒いところに手が届くラインナップなのが嬉しいところ( *´艸｀)
飲み物は『フルーツジュース(リンゴ) 1210円』と
『グリーンスムージー 1320円』に。
これから食事をするのにグリーンスムージーは
不要かなとも思ったのですが、これがまぁ美味しくて！
よく、りんごやバナナベースのものがありますが、
こちらのはりんごと同時に桃も使われていて
この桃の風味がとても良く、今まで飲んだ事の
無いタイプで、とても気に入りました。
食事はサラダからスタートです。
[アミューズ:クレソンの愉しみ]
クレソンを主体としたサラダです。
クレソンの中には素揚げしたスプラウトが隠れていて、
コクとほろ苦さが何とも言えない美味しさでした。
こちらのお店、フォークやナイフの他に箸も
カトラリーと並べて用意して下さっているのが
嬉しいですね。
葉物のサラダって、フォークとナイフじゃ食べにくいからね(笑)
[前菜:旬野菜の菜園仕立て~最大限に美味しい調理法で~]
目で見ても楽しめる、カラフルで可愛らし手の込んだプレートです。
メニューに記載されている通り、様々な野菜を
その特徴を活かして美味しく仕込んでいて、
食材を大切にしているのを感じられます(^ー^)
どれもこれも素材の旨味がしっかりと引き出されていて
甲乙つけ難く美味しい中、特ににんじんの美味しさ
に目が覚めるようでした。
地場の良いものが全部余さず詰まったような
濃厚な美味しさだったんです！
あぁ、また食べたいっ！
[メインディッシュ:「旨みアピール」の強い豚肉のロティ]
メインは「手挽き仕立てハンバーグ」「信州産
豚肉のロティ」「オーストラリア産ラム肉グリル」「牛肉赤ワイン煮込み」からの選択制で信州産「旨みアピール」の強い豚肉のロティを。
豚肉の火入れが丁寧でしっとりしていて、
添えられたピュレや付け合わせは野菜の美味しさが
しっかり感じとれ満足感のあるメインでした。
[デザート:小布施産ウリ坊モンブラン]
デザートも「旧軽井沢のりんごデザート」
「小布施産モンブラン」からの選択制でモンブランを。
今までに見た事無い形状のモンブラン(○_○)！！
中央に鎮座するのがウリ坊を模したモンブランです。
栗の味わいがギュッと濃縮されていて香りが高く
でも全体的に甘すぎず、とても食べやすいデザートでした。
[パン]
くるみパンと米粉パンの2種。
これも抜かりなく美味しかった( *´艸｀)
くるみパンはコクのある深い味わいで米粉パンは
外側カリッと中はもっちりふかふかでした。
天井が高く窓も大きく、陽の光と木々の色づきが
存分に感じられる開放的な空間で食後のコーヒーを
のんびり味わいながら贅沢な一時を過ごせました。
こちらのお店、外観も自然に溶け込むような造りなのですが
それに加えエントランスからメインフロアまでの
空間も、木のトンネルをくぐり抜けていくような
アプローチでわくわくする冒険感も味わえます。
美味しい地元食材を美味しい調理法で、
空間まるごと優雅な一時を過ごしたい方におすすめです。
ごちそうさまでした。