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自然と向き合う大将の心意気の高さに感銘‼︎ 今年も秋を堪能できました(^ ^)
毎年恒例のイベントで、今年も松茸を求めて別所温泉にやってまいりました。松茸料理が人気の別所温泉にある料亭です。今年の予約開始の案内を見逃してしまい、松茸が終盤となる時期での予約になりました。うまく松茸...
幸運にも遅い時期に成長した香り高い地場の国産松茸料理のオンパレードに感動の連続
松籟亭 @ 長野県上田市別所温泉 @ 日本料理、松茸料理
友人の企画で松茸ツアーを行いました。私自身は2019-10-26 夜に次いで3年ぶり4回目の訪問です。今回は11名での訪問でした。
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シーズン終盤に訪れた大幸運に感謝‼︎ 国産松茸を心ゆくまで堪能できた至福の時間は一期一会の心で記憶に留めたいな(^ ^)
この季節の山の贈り物を愛でる長野遠征の目的地は、別所温泉にあるこちらの料亭です。9月下旬から11月上旬までの松茸料理の懐石は大変人気があり、6月にはほとんどの席が予約で埋まるという凄まじい状態になって...
前菜から最後のご飯まで、松茸尽くし。
土瓶蒸しは香り高く、茶碗蒸しにはカラスミが散らしてあり前菜も店主の手の込んだ出汁の効いた味付け!
次から次へと出て来る料理に「美味しい」としか言葉が出て来ない...
今年はかなりエッジの効いた献立‼︎ 伝統と革新、料理人の静かで熱い冒険心をしっかり堪能できました‼︎
今年も恒例の松茸を愛でに、こちらに伺うことができました。予約した時期が6月だったのですでに10月、11月は満席、シーズン開幕直後に1組だけ空きがあり、なんとか滑り込むことができました。人の流れは徐々に...
松茸を満喫したくて、松茸のコースを頂きに、上田へ。別所温泉駅から北向観音を目指し、そこから山を少し上がったところにあります。松茸コースは9月から凡そ2ヶ月のみの限定のコース。
信州サーモンのお造りや...
レビュー3,499件目は別所温泉のお店の松茸づくしで(`・ω・´)ゞ
2019年10月
いよいよレビュー3,499件目となるはずでしたが、食べログサイドの度重なる仕様変更によりレビュー件数という概念が消えてしまいましたので、あくまで自己カウントベースとなります(;...
松籟亭 @ 長野県上田市別所温泉 @ 日本料理、松茸料理
京王線グルメの会の企画で、2018-10-20に次いで3回目の訪問です。今回は13名での訪問、上田駅前までお店のバスで送迎していただきま...
恒例となった別所温泉の料亭で凝縮された秋の味をとことん味わい尽くす至福のひと時‼︎
恒例となった松茸をめでる旅、その目的地がこちらです。ここ数年毎年お世話になっている別所温泉の料亭です。 今回もまた13名で伺いました。今年の松茸は土地によって豊作と不作が入り混じった収穫状況のようで、...
店名 |
Shikino Ajiwai Shouraitei(Shikino Ajiwai Shouraitei)
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类型 | 日本料理、海鲜 |
预约・查询 |
0268-39-8080 |
预约可/不可 |
仅限预订
お食事、お持ち帰り:前日15時までに予約受付の完全予約制となります(2022年4月1日より)。 |
地址 |
長野県上田市別所温泉1674-1 |
交通方式 |
別所温泉内北向観音から車で山道(長野県道177号鹿教湯別所上田線)を5分程度進んだところに立地。 距離别所温泉 909 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
预算(评价总数) |
¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) 无使用电子钱 |
座位数 |
20 Seats |
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最大宴席可容纳人数 | 20人(坐位) |
个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 普通車18 台、マイクロ 2 台、中型 1 台 |
空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待小学生),提供儿童菜单 |
网站 | |
备注 |
●上田市ホームページ「信州上田観光情報」 |
松籟亭 @ 長野県上田市別所温泉 @ 日本料理、松茸料理
友人の企画で松茸を楽しむツアーを行いました。私自身は2022-11-05 夜に次いで1年ぶり5回目の訪問です。
2019年の台風で...