Zabon

(朱欒)
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4.4

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

長崎諏訪神社近くの居酒屋朱欒で一献です。突き出しから美味いです。
季節の旬の料理の突き出しが、まずは並びます。
突き出しの品々で充分満足です。
お店の名物という朱欒揚げのメニューは魚のすり身の揚...

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4.6

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

太田和彦推薦

長崎電気軌道3系統諏訪神社前駅徒歩2分、1953年の創業以来4代に渡り研鑽されたハトシとからすみが絶品の店。筍の木の芽和え、セリと蒟蒻の白和え、ざぼん揚げ、しめ鯖など、単品で頼むよりコースで食べたほう...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 1 次

全て美味しかったけど、ハトシとお刺身が特に美味しくて感動しました!全体的に味付けが上品。濃すぎず、でもしっかり出汁が効いていて美味しかったです。
ちょっと高級な居酒屋ですが、そんなに敷居も高くないで...

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3.8

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2023/11访问第 1 次

グッとくる、温かいおもてなし( ´ ▽ ` )ノ

長崎No.1ハトシがいただけると呼び声の高い「朱欒(ざぼん)」さんについに初来訪〜( ´ ▽ ` )ノ♥

ついに、というのも、ホントに大人気店で、特に複数人だと、なかなか予約が難しいのです。
...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 1 次

写真は撮らなかったですが、女将さんの心遣いや料理の繊細さ、魚の美味しさ…全部良かったです。
長崎名物?のハトシもいただきましたが揚げたて美味しかったなあ。
また長崎に来たらぜひ寄らせていただきたい...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料-
2023/10访问第 1 次

ざぼん(諏訪神社)

2023-10-1020:57:00
ブログ:ざぼん(諏訪神社)
テーマ:フキとさつまあげの煮物/きのこと青菜のお浸し/ゴーヤの佃煮/烏賊とミョーガのぬた/ハトシ/お造り(本鮪、赤貝、平政、アラ)...

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4.0

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/04访问第 1 次

女将の城は長崎イチの居酒屋!

『長崎くんちで有名な諏訪神社下の上品な一軒家。瓦のような黒い床、黒と臙脂の塗物の棚、古箪笥、長崎らしい南蛮風ランプ。壺や皿、ハタ(凧)を置いた高級民藝の店内は白洲正子好みといおうか。』これは居酒屋味酒...

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4.5

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.0
2019/11访问第 1 次

長崎女性の温かさ

美味しんぼにも登場する有名店ですが気取りも何も無く民家調の内装で落ち着いて過ごせる大人向けの店です。
大上段に構えた郷土料理ではない小料理を中心に長崎女性(女将)の温かさと芯の強さを感じずにはいられ...

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4.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2019/11访问第 1 次

なかなかタイミングが合わず、伺えるのが難しかったです。
店内の装飾もモダンクラシックでお料理もとても美味しく細やか。
女将さんの気さくで気配りの細やかな感じがとても素敵です。
長崎に行ったら必ず...

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3.5

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 菜式/风味3.3
  • 服务-
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
2017/04访问第 1 次

お店の名前読めなかった

3年前にお邪魔しました。この食べログで探して美味しそうで雰囲気の良さそうなお店ということでこちらを事前に予約。長崎の中心部から市電に乗ってお邪魔しました。お店構えがさりげないと言うか少しわかりづらかっ...

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4.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

長崎の名店。朝から奥様が仕入れに行き、仕込みをされているとのこと。せりやわらび等の旬の食材、長崎名物ハトシ、季節の魚とどれも優しい味で、お店の雰囲気もとても良かったです。また利用させていただきます。

4.5

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2021/12访问第 1 次

素敵な店と女将、美味しい料理

SNSを見て雰囲気が良さそうだったので伺いました。

女将さんにお相手して頂き素敵な時間を過ごしました。

郷土料理など程良く、いいタイミングで提供して頂き
とても美味しく頂きました。

...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/06访问第 1 次

3.7

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/12访问第 1 次

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3.0

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.0
  • 成本效益2.5
  • 酒类/饮料3.0
2018/03访问第 1 次

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-

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2017/11访问第 1 次

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2015/10访问第 1 次

4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
ー 访问(2016/11 更新)第 1 次

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
ー 访问(2020/03 更新)第 1 次

ゆっくりとお酒をいただける素敵なお店である。お任せで酒のあてを出していただける。

3.6

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 菜式/风味3.6
  • 服务4.0
  • 气氛3.9
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料3.5
2019/01访问第 1 次

長崎ならではの味をあれやこれや

長崎の郷土料理が食べられそうなので、予約してまいりました。
平日というのに、ほぼ満席です。

まずは野菜の三点セットが出てきました。
セリごまあえ、つわぶき、ワカメです。
どれもお出汁がよく...

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餐厅信息

细节

店名
Zabon(Zabon)
类型 日本料理、日式小酒馆
预约・查询

095-822-3574

预约可/不可

可预订

地址

長崎県長崎市下西山町1-7

交通方式

長崎市電または徒歩

距離诹访神社 123 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:30 - 22:00
  • 星期二

    • 17:30 - 22:00
  • 星期三

    • 17:30 - 22:00
  • 星期四

    • 17:30 - 22:00
  • 星期五

    • 17:30 - 22:00
  • 星期六

    • 定期休息日
  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

¥4,000~¥4,999

预算(评价总数)
¥5,000~¥5,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

無し

座位、设备

个人包厢

可能的

可容纳8人

二階が個室で最大10人くらいは行けそうです

禁烟・吸烟

严禁吸烟

喫煙無し

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有日式包厢

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

位置

神秘不为人知的餐厅